Кулинарный клуб в Париже

[Ася З]

а отжимать я здесь пыталась все, и действительно с faisselle проще всего

Что-то у меня после отжатия совсем мало творога осталось... Купила килограммовую банку, а конечного продукта даже на пирог не достаточно.
Сколько нужно купить fromage fassaille, чтобы получилось 500 г творога?

[oliza]

Ася З, на пирог останется, т.к туда еще и белки взбитые добавляются, и сахар..

[Ася З]

oliza, Verunyafr, спасибо! Тогда к вечеру примусь за дело

[Verunyafr]

Что-то у меня после отжатия совсем мало творога осталось... Купила килограммовую банку, а конечного продукта даже на пирог не достаточно.
Сколько нужно купить fromage fassaille, чтобы получилось 500 г творога?

я с килограммовой банки и делаю, хватает

[yunahasson]

Что-то у меня после отжатия совсем мало творога осталось... Купила килограммовую банку, а конечного продукта даже на пирог не достаточно.
Сколько нужно купить fromage fassaille, чтобы получилось 500 г творога?

Я в пошлый раз взвесила: с килограма получилось 230 грам отжатого творога. Но я отжимала довольно долго - минимум 12 часов.

[Ася З]

yunahasson, вот и у меня было чувство, что там грамм 200 (я оставила практически на сутки, отличный творог получился, обязательно еще повешу не для пирога, а для еды )