Продукты bio. Покупаете ли? И если да, то зачем?

[Azzaz]

Да все можно есть, только в меру.
А маргарин лучше есть не из <grandes surfaces>, я беру в Саторизе, <Vigean> вроде называется. В таких круглых пластмассовых банках. Но иногда дети берут <Fruit d'Or>. Все живы-здоровы, анализы в норме.

Я тоже его беру или в др. магазах био. Sandy, масло сливочное вы не едите, как я понимаю...

[Sandy]

Санды, масло сливочное вы не едите, как я понимаю...

Я вообще молочные продукты не ем.

[Azzaz]

я помню...

[charavichka]

Скажите, какие овощи и фрукты требуют больше всего пестицидов, а какие меньше всего?
Помню, видела статью по лидерам- пожирателям пестицидов, а некоторые и "дичком" неплохо растут...
Смысл вопроса: что терпимо есть и не био, а что не есть ни за какие коврижки?

[Azzaz]

charavichka, забудьте про морковку, если она не био. Это проверено на алергиках, видела своими глазами. На себе испытала разницу между био белокочанной капустой и не био. Теперь их я покупаю только в био, всегда.

[Dianita]

забудьте про морковку, если она не био.

И еще помидоры.

[irenesmh]

И еще помидоры.

Добавлю в ваш список арбузы и огурцы.

[c h a n c e]

Скажите, какие овощи и фрукты требуют больше всего пестицидов, а какие меньше всего?

http://www.consoglobe.com/ac-aliment...s-pollues.html

[charavichka]

Спасибо! Помидоры (ГМО), огурцы, морковь, а еще салат, стручк. фасоль (нельзя почистить и снять верх, где "осели" пестициды, - это мне понятно. А арбузы почему - можно снять такую огромную корку, а ведь это сосредоточие пестицидов, самое главное...?

[vrubelru]

была у меня подружка осетинка и коллега из Азербайджана... хмммм рассказывали, что в арбузы колят, чтобы они покраснее были... мочу В общем настоятельно советовали не есть первые арбузы

[irenesmh]

рассказывали, что в арбузы колят, чтобы они покраснее были... мочу

Думаете,во Франции тоже колят?Бр-р-р-р!

[Alena_Minsk]

Пожив годик в Бретани, реальность БИО ставлю под польшой вопрос. Био-поля находятся рядом с не-био, и это не редкость, к сожалению. Даже прославленный свекровин огород, который она только натуральными удобрениями подпитывает находится в 50 метров от поля свино-фермера, который распыляет на свои поля самую ядерную химию, ветерок подует на восток и все у свекровушки на огороде осядет

[vrubelru]

Alena_Minsk, да Бретань все клеймят из-за свиноферм, тк из-за них еще и водоросли ядовитые и то, и се

[Fellici]

Alena_Minsk, да даже без ветерка - дождь прошел - вода в землю, потом испаряется - и вверх все... Не строго же там выходит, где пролилась

vrubelru, может, мочевину ?

[vrubelru]

Fellici, да я знаю что ли ? Прямо и говорили про самую мочу, мол, "солененькая водичка хороша для красноты арбуза" Я на бахче-то не была , так что просто усвоила для себя правило " не покупать первых арбузов"

[Alena_Minsk]

Вы еще про воду не знаете...

[soleil]

А био в ИКЕЕ кто-нибудь покупал? соки из брусники и бузины? Странно так, био и икея, но что делать, мода - штука-жесть.

[charavichka]

Адептам био будет интересно интервью Зеппа Хольцера, у которого урожай в 18 раз выше чем в традиционных хозяйствах, использующих пестициды:
http://www.finam.fm/archive-view/3191/

[charavichka]

Вот еще интересная передача: Бизнес на экологии:

http://www.finam.fm/archive-view/2577/

[ecureuil0707]

Спасибо большое за ссылку про Зеппа Хольцера!

[Annesyl]

Ответила, что покупаю регулярно. В основном, овощи, яйца, масло и молоко био. Фрукты 50/50.

[rufina]

Вчера я открыла тему про йогурты, печенье и фруктовые пюре от компании Michel et Augustin. http://www.infrance.su/forum/showthread.php?t=72858 Тему мою закрыли. Так как решили, что обсуждать нечего. Сегодня я пыталась оспорить вынесенный теме вердикт - но решение модератора - отрицательное. Мне было предложено обсудить тему в рамках этой темы.

В общем, это компания, кооторая существует с 2003 года. Началось все с печенья. А сейчас они делают также йогурты и фруктовые пюре.

Все продукты - изготовлены с использованием только натуральных ингредиентов. Я так поняла, что фрукты, которые используются для пюре - они выращивают сами на банановой плантации, которая находится в Булони, в пригороде Парижа.

Каждый первый четверг месяца они устраивают встречи у себя в офисе. Часть денег которые они зарабатывают - отправляется в ассоциацию взаимопомощи - обычным французам.


Может быть модератор Ненси права - это всего лишь маркетинг и нечего обсуждать это на форуме. Но мне эта компания кажется очень интересной. А еще больше их йогурты и фруктовые пюре.

Сама концепция очень прикольна. Только концепцию наверное не стоит обсуждать в теме про БИО.

Наверное, эту тему также можно обсуждать в теме для autoentrepreneur...

Я хотела бы узнать, покупает ли еще кто-нибудь с форума продукты этой марки? Почти вся линейка продается в супермаркетах Моноп.
В Монопри только часть продукции. Недавно йогурты появились также в Simply.

Я знаю, что в наше время очень сложно вводить новый продукт на рынок. Даже таким гигантам как Данон и Нестле.
А это компания в которой сейчас работает 28 человек. А в 2003 году всего 2 человека.

[Dorry]

[QUOTE=rufina;1059237132

Все продукты - изготовлены с использованием только натуральных ингредиентов. Я так поняла, что фрукты, которые используются для пюре - они выращивают сами на банановой плантации, которая находится в Булони, в пригороде Парижа.

[/QUOTE]

Только этой фразой вы меня ввели в ступор. В моем воображении банановая плантация в Булони с натуральными компонентами и био не пляшет.

[rufina]

Dorry, я точно не знаю, но думаю, что у них есть оранжерея, где они выращивают киви, пассифлору, манго, бананы. Между прочим даже в Санкт-Петербурге в Ботаническом саду есть бананы, которые плодоносят.

[grenne]

йогурты, печенье и фруктовые пюре от компании Michel et Augustin

кажется я как-то передачу про них смотрела, но не знала, что они сертифицированы БИО...
их продукцию пока не покупала. монопри нет под боком. да и печенье и йогурты- это не самое необходимое питание в жизни.

[Leoli]

печенье и йогурты- это не самое необходимое питание в жизни

конечно, самое главное - это шоколад :-), согласная я

[El'ka]

Eсть хороший способ определения био-продукт перед вами или не био-. Под био понимаем, что продукт не содержит консервантов, изменённых генов, стабилизаторов консистенции, синтетических улучшителей вкуса и запаха, искусственных красителей, пенообразователей, синтетических витаминов, лекарств и гормонов роста (для продуктов животноводства), солей тяжёлых металлов, радионуклидов, пестицидов и проч. Написала и самой смешно стало - где ещё остались такие продукты?

Напр., в мире масса различных продуктов с клубничным вкусом/запахом и в 99% этих продуктов вкус/запах обусловлен синтетическими компонентами. Свежую ягоду садовой земляники опрыскивают также синтетическим клубничным ароматизатором. Аромат есть, а вкуса клубники нет.

Так вот способ определения био-продукта: он должен быть невзрачный на вид, кривенький, тощенький, маленький, повреждённый червяками и прочими сельскохоз. вредителями и насекомыми (хорошо если вокруг него роятся и усаживаются на него мухи, пчёлы и осы), он быстро скисает и черствеет, повреждается плесенью и проч. болезнями...

[rufina]

El'ka, что удивительно. Как не купишь, помидоры или кабачки био в Монопри, они уже через 3 дня стухли. А вот кабачки и помидоры со своего огорода, где мы вроде ничем не удобряем, соседей у нас с удобрениями тоже нет - лежат не в холодильнике, а на холодильнике и по 3 недели не портятятся (про помидоры) а кабачки и месяц могут лежать... Может Монопри специально их плесенью посыпает, чтобы на БИО были похожи?

[NBVictory]

El'ka,
проблемка только в том, что мясо или рыба

хорошо если вокруг него роятся и усаживаются на него мухи, пчёлы и осы), он быстро скисает и черствеет, повреждается плесенью и проч. болезнями

уже не пригодны к употреблению

Может Монопри специально их плесенью посыпает, чтобы на БИО были похожи?

[ecureuil0707]

Так вот способ определения био-продукта: он должен быть невзрачный на вид, кривенький, тощенький, маленький, повреждённый червяками и прочими сельскохоз. вредителями и насекомыми (хорошо если вокруг него роятся и усаживаются на него мухи, пчёлы и осы), он быстро скисает и черствеет, повреждается плесенью и проч. болезнями...

Ну, если всё так плохо Ешьте химикаты! Может Вы их хорошо перевариваете, уже приспособились? Счастье Ваше, так как мир будущего это мир химикатов, отбросов. А те кто всё ещё нуждается в натуральном питании вынужден био покупать. И вообще как-то выкручиваться приходиться пока все не вымрем ...
И, портяться био овощи кстати не так уж и быстро. Морковь, картошка, кабачки - лежать по месяцу у меня, а помидоры по две недели. Свёкла био сварена и упакована, и срок годности такой же как у небио. Хлеб теперь сама пеку и через неделю ещё есть можно. А промышленный у нас бывало за пару дней плесневел.
Совершенно согласна, что био продукты не такие уж "био". Не Средние века, всё загажено! Но приходиться выискивать что-то почище для еды, поэтому покупаю, лучшее из того, что возможно. А иначе со здоровьем совсем плохо. А вопрос цены для меня лично второстепенен. Лучше есть поменьше, но получше. И на других товарах экономить. Что, кстати, тоже способствует уменьшению загрязнений.