Cocotte-minute: полезная ли вещь? А также о сocotte-чугунках

[Lyonella]

Я тоже не нарадуюсь, готовлю не часто, но и не забываю все же свою скороварку. Экономит время здОрово.

Аналогично. Использую или для варки овощей. Или для potage - за 10 мин все готово, только блендером разбить осталось. Или когда мясо надо быстро приготовить, т.е. когда времени в обрез. Получается диетическое, но всегда сочное и вкусное.
Я очень довольна. И довольна, что с таймером у меня, т.к. он пищит, когда огонь убавить надо и пищит, когда все готово. Т.е. на часы смотреть не надо...