Творог и блюда из творога - Форумы inFrance - Франция по-русски

Алена_74 · #1 05.02.2010, 10:09

Svet, а поподробнее про "под гнет"? Вы в какую-т-посуду вываливаете творог сначала? и что сверху? и куда все стекает? И сколько ждать?

Svet · #2 05.02.2010, 11:12

Алена_74 пишет:

Svet, а поподробнее про "под гнет"? Вы в какую-т-посуду вываливаете творог сначала? и что сверху? и куда все стекает? И сколько ждать?

Килограммовая банка во Франпри стоит 2,30. В ЭД по-моему даже чуть дешевле, но мне вкус меньше нравится: по-моему чуть больше кислинки, так что пробуйте. Выстилаю дуршлаг марлей, выливаю туда faisselle. В банку из-под него наливаю воду и ставлю сверху. Часа 3 уже достаточно. Но сегодня он у меня ночь простоял, еще лучше.

Похожие темы
Тема	Автор	Раздел	Ответов	Последнее сообщение
Нужен творог	Dina	Секреты хорошей кухни	863	20.05.2023 19:10
Творог в хлебопечке?	Eddilia	Секреты хорошей кухни	4	09.04.2012 00:07
Творог	wentiny	Секреты хорошей кухни	8	07.08.2008 00:56
Где найти творог?	Aria07	Цены, покупки, банки, налоги	1	09.01.2007 18:36
Из какого творога можно сделать крем?	Mgiema	Секреты хорошей кухни	23	31.10.2003 16:22

Здесь присутствуют: 1 (пользователей - 0 , гостей - 1)