|
#1
![]() |
||
Мэтр
![]() ![]() ![]() ![]() |
MarinaR, если что, у меня есть примус медный!!! настоящий, могу одолжить для декора
![]() |
|
![]() |
|
#2
![]() |
||
Мэтр
![]() ![]() ![]() ![]() Дата рег-ции: 30.06.2006
Сообщения: 5.971
|
MarinaR, напишите, если отберут и когда Вас будут показывать! Мы с мужем одно время ни одной передачи не пропускали, каждый вечер смотрели, очень мне нравилось. Обязательно посмотрим, и будем болеть за Вас!!!
__________________
...но самое потрясающее в этом мире то, что здесь ничто и никогда не бывает окончательным - ни успех, ни провал. (Эрве Базен "Встань и иди") |
|
![]() |
|
#3
![]() |
||
Мэтр
![]() ![]() ![]() ![]() Дата рег-ции: 09.01.2009
Откуда: Kiev-Bourg la Reine
Сообщения: 4.184
|
а мне кажется, что пирожки недостаточно изысканно для этого конкурса. я сама их обожаю, поэтому душа кровью обливается, когда "гурманы" их расплевывают
|
|
![]() |
|
#4
![]() |
||
Мэтр
![]() ![]() ![]() ![]() |
тема про сибирь отличная, на мой взгляд
![]() ![]() |
|
![]() |
|
#5
![]() |
||
Мэтр
![]() ![]() ![]() ![]() |
можно что то из наших салатиков в веринах подать
![]() |
|
![]() |
|
#6
![]() |
||
Мэтр
![]() ![]() ![]() ![]() Дата рег-ции: 22.03.2003
Откуда: France
Сообщения: 4.612
|
Я Гоголя люблю перечитывать
![]() "- Да кулебяку сделай на четыре угла. В один угол ты положи мне щеки осетра и вязигу, в другой запусти гречневой каши, да грибочков с луком, да молок сладких, да мозгов, да еще чего знаешь там этакого… ("Мертвые души") Кулебяка - закрытый пирог с сложной начинкой, например мясо и рис с рублеными яйцами и луком; капуста свежая, жаренная с крутыми яйцами, луком и грибами; каша гречневая с луком и красной рыбой и т.д. Кулебяку, как правило, подают порезанной на куски и политой топленым маслом в качестве самостоятельного блюда и к бульонам. Вязига - очищенная спинная струна, или хорда, извлеченная из позвоночника осетровых рыб. Сейчас про курник почитаю.
__________________
If you think you are too small to be effective, you've never been in the dark with a mosquito. Успех!!Удача!! Life is not about waiting for the storm to pass, it's about learning to dance in the rain. |
|
![]() |
|
#7
![]() |
||
Мэтр
![]() ![]() ![]() ![]() Дата рег-ции: 10.07.2005
Откуда: Там, куда вы приезжаете в отпуск
Сообщения: 30.220
|
BYU, тогда и бараний бок с гречневой кашей
![]() Кстати, неплохая идея - взять дореволюционные русские рецепты.
__________________
"Зависть дана человеку не для того, чтобы поедать самого себя и чернеть изнутри, а чтобы стать лучше, посмотреть на себя со стороны и понять, что нужно сделать, чтобы завидовал не ты, а тебе." |
|
![]() |
|
#8
![]() |
||
Мэтр
![]() ![]() ![]() ![]() Дата рег-ции: 22.03.2003
Откуда: France
Сообщения: 4.612
|
а как готовить бок?
![]() можно телятину в горшочках да с белыми грибами, с луком томить.....
__________________
If you think you are too small to be effective, you've never been in the dark with a mosquito. Успех!!Удача!! Life is not about waiting for the storm to pass, it's about learning to dance in the rain. |
|
![]() |
|
#9
![]() |
||
Мэтр
![]() ![]() ![]() ![]() Дата рег-ции: 10.07.2005
Откуда: Там, куда вы приезжаете в отпуск
Сообщения: 30.220
|
BYU, я не знаю как, просто Вы вспомнили Гоголя, а я тут же обед у Собакевича с этим боком...Там было описание, но как его готовить - ума не приложу. Меня он тоже интригует.
__________________
"Зависть дана человеку не для того, чтобы поедать самого себя и чернеть изнутри, а чтобы стать лучше, посмотреть на себя со стороны и понять, что нужно сделать, чтобы завидовал не ты, а тебе." |
|
![]() |
|
#10
![]() |
||
Мэтр
![]() ![]() ![]() ![]() Дата рег-ции: 22.03.2003
Откуда: France
Сообщения: 4.612
|
![]() гречневую кашу точно не поймут - скажут слишком просто.
__________________
If you think you are too small to be effective, you've never been in the dark with a mosquito. Успех!!Удача!! Life is not about waiting for the storm to pass, it's about learning to dance in the rain. |
|
![]() |
|
#11
![]() |
||
Модератор
![]() Дата рег-ции: 25.03.2008
Откуда: Москва,69,75,92,76,GE
Сообщения: 6.928
|
В качестве алкогольного напитка можно не чистую водку, а клюковку! она и вкуснее, и градус поменьше. Моим французским знакомым очень нравится. Ее можно купить,а можно и самой сделать.
И на всякий случай, если кто-то из гостей беременный или непьющий, можно приготовить клюквенный морс для замены. |
|
![]() |
|
#12
![]() |
||
Модератор
![]() Дата рег-ции: 25.03.2008
Откуда: Москва,69,75,92,76,GE
Сообщения: 6.928
|
ну тогда отлично! как часть закуски можно сделать!!
![]() --- Что касается темы, декора и развлечений, то тоже надо подумать... Вы знаете, когда планируются съемки / когда показ? Если зимой, то вполне можно привязать к теме русской зимы, белого снега. (Как уже выше советовали) |
|
![]() |
|
#13
![]() |
||
Мэтр
![]() ![]() ![]() ![]() Дата рег-ции: 10.07.2005
Откуда: Там, куда вы приезжаете в отпуск
Сообщения: 30.220
|
Квас точно не надо - не поймут...У него всё же вкус специфический.
Водку обязательно в морозилку положить надо.
__________________
"Зависть дана человеку не для того, чтобы поедать самого себя и чернеть изнутри, а чтобы стать лучше, посмотреть на себя со стороны и понять, что нужно сделать, чтобы завидовал не ты, а тебе." |
|
![]() |
|
#14
![]() |
||
Мэтр
![]() ![]() ![]() ![]() Дата рег-ции: 22.03.2003
Откуда: France
Сообщения: 4.612
|
А, теперь поняла: они отличаются только тем, что в кулебяке нет прослоек из блинов?
__________________
If you think you are too small to be effective, you've never been in the dark with a mosquito. Успех!!Удача!! Life is not about waiting for the storm to pass, it's about learning to dance in the rain. |
|
![]() |
|
#15
![]() |
||
Мэтр
![]() ![]() ![]() ![]() Дата рег-ции: 13.08.2005
Откуда: 76
Сообщения: 21.216
|
Да, горшочки - это мысль!!! И декор, и идея, и вкус - все налицо
![]() |
|
![]() |
|
#16
![]() |
||
Мэтр
![]() ![]() ![]() ![]() Дата рег-ции: 13.08.2005
Откуда: 76
Сообщения: 21.216
|
А я вот думаю - а понравится ли им соленая капуста? Оригинальная так точно будет
![]() Марина, а может, как блюдо - мясную солянку, настоящую, крепкую, это ж объеденье... И оригинально ![]() ![]() Можно и в горшочке подать ![]() А, про развлечения - часто там гости хвалят, если в виде развлечения их учат что-то готовить национальное, или сетуют "мог бы нас научить делать макароны" (итальянец), может, и правда - научить чему? Хотя бы водку настаивать ![]() ![]() Как когда-то ой, не помню что, масло какое-то со специями, что ли, делали... И радостно унесли по бутылке с собой. На лимонных корках, на клюкве, на тархуне, на мяте, что там еще можно придумать? а они потом пусть гостей удивляют ![]() Вот как думаете, такое развлечение может не понравится? ![]() |
|
![]() |
|
#17
![]() |
||
Мэтр
![]() ![]() ![]() ![]() Дата рег-ции: 22.03.2003
Откуда: France
Сообщения: 4.612
|
с яблоками, брусникой.............
__________________
If you think you are too small to be effective, you've never been in the dark with a mosquito. Успех!!Удача!! Life is not about waiting for the storm to pass, it's about learning to dance in the rain. |
|
![]() |
|
#18
![]() |
||
Модератор
![]() Дата рег-ции: 25.03.2008
Откуда: Москва,69,75,92,76,GE
Сообщения: 6.928
|
||
![]() |
|
#19
![]() |
||
Мэтр
![]() ![]() ![]() ![]() Дата рег-ции: 26.03.2005
Откуда: Дубна (Моск. обл) - Meaux
Сообщения: 7.154
|
У меня есть классный рецепт капусты за один день и испробован на французах ( которые сами держали ресторан), они ушли и унесли все остатки капусты в коробочке
![]() ![]() Так что я могу сделать капусту. Понравится, точно.
__________________
Если вы заметили, что вы на стороне большинства, это верный признак того, что пора меняться ( М. Твен). ****** Ах, земля моя Расея - чёрный беспредел, От тебя я чем далече, тем к тебе я ближе. ( А. Городницкий) |
|
![]() |
|
#20
![]() |
||
Мэтр
![]() ![]() ![]() ![]() |
Разве можно подавать заранее приготовленные блюда? А капусту или из банки, или дня за 3 солить надо.
|
|
![]() |
|
#21
![]() |
||
Модератор
![]() Дата рег-ции: 25.03.2008
Откуда: Москва,69,75,92,76,GE
Сообщения: 6.928
|
Leila,
![]() |
|
![]() |
|
#22
![]() |
||
Мэтр
![]() ![]() ![]() ![]() Дата рег-ции: 13.08.2005
Откуда: 76
Сообщения: 21.216
|
||
![]() |
|
#23
![]() |
||
Модератор
![]() Дата рег-ции: 25.03.2008
Откуда: Москва,69,75,92,76,GE
Сообщения: 6.928
|
||
![]() |
|
#24
![]() |
||
Мэтр
![]() ![]() ![]() ![]() Дата рег-ции: 13.08.2005
Откуда: 76
Сообщения: 21.216
|
piumosa, если можно приготовить в этот день, а сделано заранее - я согласна, словчили. Но если нельзя тогда? и потом, капусту как отдельное блюдо не подашь, это все же дополнение, и много тоже не подашь. За 2 ст. ложки вряд ли снизят балл
![]() |
|
![]() |
|
#25
![]() |
||
Мэтр
![]() ![]() ![]() ![]() Дата рег-ции: 26.03.2005
Откуда: Дубна (Моск. обл) - Meaux
Сообщения: 7.154
|
Fellici, я так понимаю, что другие люди будут готовить их национальную кухню, то есть, наверное, будут люди разных национальностей, а не французы.
Короче, в ближайшее время все будет ясно. Увидим.
__________________
Если вы заметили, что вы на стороне большинства, это верный признак того, что пора меняться ( М. Твен). ****** Ах, земля моя Расея - чёрный беспредел, От тебя я чем далече, тем к тебе я ближе. ( А. Городницкий) |
|
![]() |
|
#26
![]() |
||
Мэтр
![]() ![]() ![]() ![]() Дата рег-ции: 13.08.2005
Откуда: 76
Сообщения: 21.216
|
Марин, только не критикуй там, наоборот, хвали остальных ![]() ![]() Я придумала про капусту! В день съемки можно нашинковать все как положено, и сказать - а теперь это три дня постоит, а я поставлю на стол уже заквашенную ![]() ![]() |
|
![]() |
|
#27
![]() |
||
Модератор
![]() |
Надо перелистать тему "Русский обед для родителей мужа". Там много идей.
__________________
"Моя спокойная совесть важнее мне, чем все пересуды." Цицерон |
|
![]() |
|
#28
![]() |
||
Мэтр
![]() ![]() ![]() ![]() Дата рег-ции: 09.01.2009
Откуда: Kiev-Bourg la Reine
Сообщения: 4.184
|
девочки тема-то кухня мира, француз скорее всего один только будет. скорее всего впихнут кого-то арабского происхождения, так что со свининой и алкоголем поосторожней.
|
|
![]() |
|
#29
![]() |
||
Мэтр
![]() ![]() ![]() ![]() Дата рег-ции: 09.01.2009
Откуда: Kiev-Bourg la Reine
Сообщения: 4.184
|
а мне идея про солянку очень понравилась. я ее уже подавала здесь, на ура пошла
![]() а с соленостями поосторожней. я на своих сотрудниках экспериментировала, нравилось далеко не всем. а вот горилку на меду с перцем пили все как миленькие. 2 года прошло , а до сих пор на всех гулянках вспоминают. |
|
![]() |
|
#30
![]() |
||
Мэтр
![]() ![]() ![]() ![]() Дата рег-ции: 13.08.2005
Откуда: 76
Сообщения: 21.216
|
Только не сыпать ничего на стол и на пол, в одной программе сильно ругались - все было в еде
![]() Марина, рецепт капусты-то ![]() |
|
![]() |
|
Закладки |
Здесь присутствуют: 1 (пользователей - 0 , гостей - 1) | |
|
|
![]() |
||||
Тема | Автор | Раздел | Ответов | Последнее сообщение |
La belle et ses princes presque charmants | Fellici | Синема, синема... О кино, театре и телевидении | 23 | 18.05.2012 22:55 |
Продам стульчик PRIMA PAPPA DINER | Alena66 | Куплю-продам-отдам в хорошие руки | 4 | 26.07.2011 22:13 |
diner reveillon 24 décembre | anais_anais | Вопросы и ответы туристов | 0 | 20.12.2009 19:44 |
Plus-que-parfait и passé composé | Cambronne | Французский язык - вопросы изучения и преподавания | 20 | 18.04.2008 14:56 |
Высокопоставленный ужин | Boris | Литературный салон | 15 | 02.10.2002 05:56 |