Форумы inFrance  - Франция по-русски
Вернуться   Форумы inFrance - Франция по-русски > Наш дом культуры и отдыха > Секреты хорошей кухни

   Тема закрыта   
 
Опции темы Опции просмотра
  #1651
Старое 23.10.2009, 11:37
Мэтр
 
Аватара для 5oceans
 
Дата рег-ции: 19.01.2009
Откуда: Бурдигала (33)
Сообщения: 851
Посмотреть сообщениеЛёля пишет:
Девочки,скажите пожалуйста,чем отличается квашеная капуста от соленой?
Не знаю, как на самом деле, но для меня квашеная капуста - это та, которая прошла процесс квашения (логично?). Т.е. как мы с мамой на зиму делали: когда капусту ничем не заливают, а пересыпают солью, а потом она стоит и киснет 3 дня в тепле, а после ее на холодок.
А соленая для меня - это как у нас в НН на рынках тетки продают - залитая маринадом с уксусом, такую можно есть на следующий день уже.
__________________
No brain, no headaches
5oceans вне форумов  
  #1652
Старое 23.10.2009, 11:40
Мэтр
 
Аватара для 5oceans
 
Дата рег-ции: 19.01.2009
Откуда: Бурдигала (33)
Сообщения: 851
Посмотреть сообщениеFellici пишет:
А я раствор сливала в кастрюлю, кипятила с уксусом и заливала обратно, держала так пару дней в холодильнике.
Надо тоже так попробовать, а то грибы мне не понравились - никакие совсем Спасибо за совет!
__________________
No brain, no headaches
5oceans вне форумов  
  #1653
Старое 23.10.2009, 14:33
Модератор
 
Аватара для MARGOO
 
Дата рег-ции: 30.04.2004
Откуда: Россия - France
Сообщения: 34.182
Отправить сообщение для MARGOO с помощью MSN
Спасибо Леле, я тоже сегодня поселила Лидл, накупила всякого.
Посмотреть сообщениеЛёля пишет:
Внимание!!!
в LIDL с сегоднешнего дня опять греческая неделя. Я уже халвой с какао запаслась и слоенками с брынзой
А у нас слойки лежат: и с сыром, и с травой, как ее... epinard. С травой я не стала брать.
А почему никто не пишет о палочках из сезама? По типу наших козинак. Я сегодня последние 9 штук забрала вместе с коробкой! Обожаю их! Помню, в прошлый раз ездила специально их докупать - разбирают их у нас очень хорошо.
Еще взяла греческую фету, и в пластиковых коробочках перчик фаршированный для аперо.
Посмотреть сообщениеChouquette пишет:
Девушки, а чем халва с какао от халвы с миндалем отличается?
в банках халва хорошая?
Отличается тем, что во второй встречаются орешки, а в первой нет. Лично я вкус какао не прочуствовала. Но халва очень вкусная, мягкая!
Посмотреть сообщениеmathilde пишет:
Тут упоминались грибы из Лидла - маринованые. Я пошла их искать и растерялась - в нашем магазине помимо французских шампиньонов продаются только "лесные грибы" в стеклянной банке, но на маринованые они не похожи - плавают в какой-то водичке, как зелёный горошек
Если они и маринованные, как написали выше, то очень слабо. Лично я эти грбы добвляю в салат, а можно и самой маринад сделать - элементарно. Так что не ищите, а покупайте эти, они вкусные.
__________________
"Моя спокойная совесть важнее мне, чем все пересуды." Цицерон
MARGOO вне форумов  
  #1654
Старое 23.10.2009, 14:53
Мэтр
 
Аватара для 5oceans
 
Дата рег-ции: 19.01.2009
Откуда: Бурдигала (33)
Сообщения: 851
Посмотреть сообщениеMARGOO пишет:
А почему никто не пишет о палочках из сезама? По типу наших козинак. Я сегодня последние 9 штук забрала вместе с коробкой! Обожаю их!
И я их тоже купила! Обожаю! Вчера же и съела...
__________________
No brain, no headaches
5oceans вне форумов  
  #1655
Старое 23.10.2009, 14:58
Мэтр
 
Аватара для Fellici
 
Дата рег-ции: 13.08.2005
Откуда: 76
Сообщения: 21.216
5oceans, пожалуйста. Можно туда же гвоздички бросить немного.
Fellici вне форумов  
  #1656
Старое 23.10.2009, 14:59
Мэтр
 
Аватара для Chouquette
 
Дата рег-ции: 27.10.2006
Сообщения: 6.088
MARGOO, я их видела ваши палочки с кунжутом, апперитивных перцев не было.
Ну так говорю ж, мне было не допереть все - я и так 7 килограм всякого тащила, муж пофигел на мою жадность
Chouquette вне форумов  
  #1657
Старое 23.10.2009, 15:18
Мэтр
 
Аватара для 5oceans
 
Дата рег-ции: 19.01.2009
Откуда: Бурдигала (33)
Сообщения: 851
Посмотреть сообщениеChouquette пишет:
Ну так говорю ж, мне было не допереть все - я и так 7 килограм всякого тащила, муж пофигел на мою жадность
Вам 7 кило сладкого нельзя!
__________________
No brain, no headaches
5oceans вне форумов  
  #1658
Старое 23.10.2009, 19:41
Модератор
 
Аватара для MARGOO
 
Дата рег-ции: 30.04.2004
Откуда: Россия - France
Сообщения: 34.182
Отправить сообщение для MARGOO с помощью MSN
Chouquette, перцы были на холодильных полках рядом с готовыми салатами, бутербродами, шукрутом и рыбой в вакууме. Я еще взяла на пробу греческое вино, иллюзий не питаю, но все же.
__________________
"Моя спокойная совесть важнее мне, чем все пересуды." Цицерон
MARGOO вне форумов  
  #1659
Старое 23.10.2009, 19:53
Мэтр
 
Аватара для Chouquette
 
Дата рег-ции: 27.10.2006
Сообщения: 6.088
Посмотреть сообщениеMARGOO пишет:
Chouquette, перцы были на холодильных полках рядом с готовыми салатами, бутербродами, шукрутом и рыбой в вакууме. Я еще взяла на пробу греческое вино, иллюзий не питаю, но все же.
Отлично, завтра будет забег/набег номер 2.
Вино мужа очень заинтересовало, если сегодня вечером продегустируете, скажите как оно?
Там вроде несколько видов было, белое и красное
Chouquette вне форумов  
  #1660
Старое 23.10.2009, 23:31
Модератор
 
Аватара для MARGOO
 
Дата рег-ции: 30.04.2004
Откуда: Россия - France
Сообщения: 34.182
Отправить сообщение для MARGOO с помощью MSN
Chouquette, я купила красное, но сегодня не удалось его попробовать - был другой сценарий.
Белое вино я не видела. Вообще, греческие продукты надо искать по всему магазину, они разложены по видам продуктов, а не по национальности, как я сначала думала.
__________________
"Моя спокойная совесть важнее мне, чем все пересуды." Цицерон
MARGOO вне форумов  
  #1661
Старое 23.10.2009, 23:43
Кандидат в мэтры
 
Аватара для sladkatya
 
Дата рег-ции: 10.01.2009
Откуда: Новосибирск - Lyon
Сообщения: 433
Посмотреть сообщениеMARGOO пишет:
Вообще, греческие продукты надо искать по всему магазину, они разложены по видам продуктов, а не по национальности, как я сначала думала.
А в нашем Лидле все в кучке лежали, и палочки и вино и перцы и халва и масло и орехи в меду и еще там чего-то, надо было только найти эту кучку....а там уж...

Там еще было такое что-то, с виду по баночке и на картинке похожее на шпроты...кто-нибудь пробовал это дело?
sladkatya вне форумов  
  #1662
Старое 24.10.2009, 14:44
Мэтр
 
Аватара для Oksy75
 
Дата рег-ции: 02.03.2008
Сообщения: 15.167
Ну почему в России отделы с колбасами так вкусно пахнут?
Вот тут совсем не так вкусно

Никак не могу смириться с отсутвием наших кобас.
Oksy75 вне форумов  
  #1663
Старое 24.10.2009, 14:57
Модератор
 
Аватара для MARGOO
 
Дата рег-ции: 30.04.2004
Откуда: Россия - France
Сообщения: 34.182
Отправить сообщение для MARGOO с помощью MSN
А еще очень вкусная фета греческая из Лидла.
А вино красное сладкое и крепкое. Оно скорее для аперетива.
__________________
"Моя спокойная совесть важнее мне, чем все пересуды." Цицерон
MARGOO вне форумов  
  #1664
Старое 24.10.2009, 16:30
Мэтр
 
Аватара для Chouquette
 
Дата рег-ции: 27.10.2006
Сообщения: 6.088
Посмотреть сообщениеMARGOO пишет:
А еще очень вкусная фета греческая из Лидла.
А вино красное сладкое и крепкое. Оно скорее для аперетива.
Мы закупились вино не стали брать, мужу одному будет его не осилить
а антипастис у них шикарные просто, я таких крупных оливок в жизни не видела
взяла недостающие виды печенья и халву тахинную повторила.
Кстати были в другом Лидле, земля и небо с нашим. Там все есть!
Chouquette вне форумов  
  #1665
Старое 24.10.2009, 16:32
Мэтр
 
Аватара для Chouquette
 
Дата рег-ции: 27.10.2006
Сообщения: 6.088
Посмотреть сообщениеOksy75 пишет:
Ну почему в России отделы с колбасами так вкусно пахнут?
Вот тут совсем не так вкусно

Никак не могу смириться с отсутвием наших кобас.
Окси, в Германии много колбас, почти как в России, там целые отделы одни колбасы на любой вкус в Kaufland. Но вы туда за колбасой не поедете
Chouquette вне форумов  
  #1666
Старое 24.10.2009, 17:02
Модератор
 
Аватара для Nathaniel
 
Дата рег-ции: 15.06.2005
Откуда: Toulouse / Мурманск
Сообщения: 20.737
Посмотреть сообщениеChouquette пишет:
в Германии много колбас, почти как в России, там целые отделы одни колбасы на любой вкус
Это точно, из каждой командировки везу чюмадан колбасы. И хлеба
Nathaniel вне форумов  
  #1667
Старое 24.10.2009, 17:37
Мэтр
 
Аватара для Oksy75
 
Дата рег-ции: 02.03.2008
Сообщения: 15.167
Посмотреть сообщениеChouquette пишет:
Но вы туда за колбасой не поедете
это точно
Oksy75 вне форумов  
  #1668
Старое 24.10.2009, 18:12
Мэтр
 
Аватара для Fellici
 
Дата рег-ции: 13.08.2005
Откуда: 76
Сообщения: 21.216
Посмотреть сообщениеOksy75 пишет:
Ну почему в России отделы с колбасами так вкусно пахнут?
Вот тут совсем не так вкусно
Я видела передачу, в которой показывали бутылочку пищевой добавки "Дымок" или что-то в этом роде
Fellici вне форумов  
  #1669
Старое 24.10.2009, 19:25
Мэтр
 
Аватара для Iryna13
 
Дата рег-ции: 06.01.2006
Откуда: Ua-Fr
Сообщения: 17.978
Посмотреть сообщениеFellici пишет:
Я видела передачу, в которой показывали бутылочку пищевой добавки "Дымок" или что-то в этом роде
"Дымок" используют для фальшивого копчения.А колбаса здесь не пахнет,это-факт.В Германии,кстати,тоже. И таких обалденных сырокопченых типа "Московской","Невской","Брауншвейгской" здесь не найдешь.Есть другие,но не такие.
__________________
"Женщина после сорока мало озабочена, что ты можешь подумать о ней или о её жизни. У неё развито чувство собственного достоинства." Фрэнк Кэйзер, американский журналист"
Iryna13 вне форумов  
  #1670
Старое 24.10.2009, 19:31
Мэтр
 
Аватара для Iryna13
 
Дата рег-ции: 06.01.2006
Откуда: Ua-Fr
Сообщения: 17.978
Я сегодня тоже купила большую банку оливок в "ЛИДЛ",неплохие,но для меня соленоватые,я люблю с более нейтральным вкусом.Вина было три вида:красное,белое столовое(такая невзрачная бутылочка с жестяной крышечкой) и красное ликерное вино в пузатой бутылке.Взяла на пробу красное сухое и белое(что-то именно это вино мне не внушает доверия,в крайнем случае использую для приготовления чего-нибудь).Ликерное вино брать не стала-я сладкие вина не переношу.
Понравилсяь очень миндаль,сделанный ,как козинаки(такие же были и палочки с сезамом,но предпочла миндаль).И хоть я-большой нелюбитель сладкого,но миндаль ушел мгновенно.
__________________
"Женщина после сорока мало озабочена, что ты можешь подумать о ней или о её жизни. У неё развито чувство собственного достоинства." Фрэнк Кэйзер, американский журналист"
Iryna13 вне форумов  
  #1671
Старое 24.10.2009, 20:50     Последний раз редактировалось MARGOO; 24.10.2009 в 21:40.. Причина: очепятка
Модератор
 
Аватара для MARGOO
 
Дата рег-ции: 30.04.2004
Откуда: Россия - France
Сообщения: 34.182
Отправить сообщение для MARGOO с помощью MSN
Посмотреть сообщениеsladkatya пишет:
Там еще было такое что-то, с виду по баночке и на картинке похожее на шпроты...кто-нибудь пробовал это дело?
На этикетке написано, что это анчоусы.
Фета, кунжутные палочки и некоторое другое разобрали. А вот слойки с сыром лежат нет тронутые. Я свои так еще и не попробовала, есть время, чтобы на следующей неделе докупить если понравятся.
Слойки с травой тоже не берут.
__________________
"Моя спокойная совесть важнее мне, чем все пересуды." Цицерон
MARGOO вне форумов  
  #1672
Старое 24.10.2009, 21:16
Мэтр
 
Аватара для Chouquette
 
Дата рег-ции: 27.10.2006
Сообщения: 6.088
Посмотреть сообщениеMARGOO пишет:
Слойки с травой тоже не берут.
кстати зря, они очень вкусные, там кстати тоже что-то вроде свежего сыра внутри с шпинатом.
Chouquette вне форумов  
  #1673
Старое 24.10.2009, 22:58
Мэтр
 
Аватара для Лёля
 
Дата рег-ции: 22.06.2006
Откуда: Nord
Сообщения: 4.865
Девочки,берите слойки с зеленью пока есть.Не пожалеете.Они на много вкуснее даже чем без зелени...
Лёля вне форумов  
  #1674
Старое 26.10.2009, 18:31
Мэтр
 
Аватара для nalana
 
Дата рег-ции: 23.10.2006
Откуда: Paris/ Ile de France
Сообщения: 701
ну вот и я поначиталась и поехала розыскивать ЛИДЛ. набрала с жадности пряников, марцепан,кекс. халва на глаза не попалась поэтому и не вспомнила, хотя ехала за ней и за пряниками.Пряники вкусные но на наши не похожи.просто у меня недавно (2 дня назад) отечественные пряники закончились и я как говориться вкус еще не забыла (накупила 4 вида пряников и с повидлом и простые). буду теперь более регулярно заезжать в ЛИДЛ, понравился.
nalana вне форумов  
  #1675
Старое 27.10.2009, 11:14
Мэтр
 
Аватара для amaryllis
 
Дата рег-ции: 19.03.2009
Откуда: Nice
Сообщения: 576
Как вы тут всё вкусно рассказываете... А я тоже капусту сама квашу,намного вкуснее получается чем магазинная.
В нашем лидле видела пряники и всё такое,но не брала ,т.к сладкое не очень люблю.У нас свободно всё лежало ,никто не рассхватывал.Видно в каждом магазине по-разному.
amaryllis вне форумов  
  #1676
Старое 27.10.2009, 13:27
Мэтр
 
Аватара для Iryna13
 
Дата рег-ции: 06.01.2006
Откуда: Ua-Fr
Сообщения: 17.978
Так,отчитываюсь:белое вино пить нельзя.Сделала петушков в нем,получилось недурственно.
__________________
"Женщина после сорока мало озабочена, что ты можешь подумать о ней или о её жизни. У неё развито чувство собственного достоинства." Фрэнк Кэйзер, американский журналист"
Iryna13 вне форумов  
  #1677
Старое 28.10.2009, 18:30
Мэтр
 
Аватара для Chouquette
 
Дата рег-ции: 27.10.2006
Сообщения: 6.088
Не знаю насколько это российская сладость, но случайно купила в Лидле кофейную карамель, хоть мне и нельзя, я попробовала, обалденная
http://upload.wikimedia.org/wikipedi...gse_hopjes.jpg
тут слева на картинке.
Chouquette вне форумов  
  #1678
Старое 29.10.2009, 19:43
Новосёл
 
Аватара для nastyaanastasie
 
Дата рег-ции: 19.08.2009
Сообщения: 1
спасаите!! где взять джусаи?? лагман хочу!!
nastyaanastasie вне форумов  
  #1679
Старое 29.10.2009, 19:55
Модератор
 
Аватара для MARGOO
 
Дата рег-ции: 30.04.2004
Откуда: Россия - France
Сообщения: 34.182
Отправить сообщение для MARGOO с помощью MSN
Посмотреть сообщениеChouquette пишет:
Не знаю насколько это российская сладость, но случайно купила в Лидле кофейную карамель, хоть мне и нельзя, я попробовала, обалденная
А я эту банку подержала в руках, так и не поняв что же там в ней, и не купила. Выходит, что зря.
Посмотреть сообщениеnastyaanastasie пишет:
где взять джусаи
А луком резанцем обойтись нельзя?
__________________
"Моя спокойная совесть важнее мне, чем все пересуды." Цицерон
MARGOO вне форумов  
  #1680
Старое 29.10.2009, 22:54
Мэтр
 
Аватара для Chouquette
 
Дата рег-ции: 27.10.2006
Сообщения: 6.088
MARGOO, только учтите что это просто леденцы, а не мягкая карамель.
Chouquette вне форумов  
   Тема закрыта   


Закладки


Здесь присутствуют: 1 (пользователей - 0 , гостей - 1)
 

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.

Быстрый переход

Похожие темы
Тема Автор Раздел Ответов Последнее сообщение
Замена телефона Буиг Bacek Телефон, интернет и русское телевидение во Франции 6 19.08.2011 10:16
Замена системного HDD novenkij Клуб технической взаимопомощи 4 24.02.2010 15:17
Замена загранпаспорта во Франции FlyeR Административные и юридические вопросы 1 23.10.2007 21:02
Замена Аськи — Miranda IM Konstantin Ai. Клуб технической взаимопомощи 36 06.08.2006 15:31
Замена батарейки в часах Cora Цены, покупки, банки, налоги 31 09.06.2005 20:24


Часовой пояс GMT +2, время: 12:56.


Powered by vBulletin®
Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd.
 
Рейтинг@Mail.ru
 
©2000 - 2005 Нелла Цветова
©2006 - 2025 infrance.su
Design, scripts upgrade ©Oleg, ALX