Французская замена русским продуктам

[lotos111]

Я вообще-то их захомячила на НГ,

Девушки, что же это за булки такие, что по 3 месяца хранятся?
Сколько же там консервантов?

[Chouquette]

Девушки, что же это за булки такие, что по 3 месяца хранятся?
Сколько же там консервантов?

я вам могу список ингредиентов вечером выложить, если интересно, муж положил эти булки высоко, вне моей досягаемости. Не доверяет мне.

[Trinichka]

Девушки, что же это за булки такие, что по 3 месяца хранятся? :еек:
Сколько же там консервантов?

Да, консервантов там прилично. Но лучше об этом не думать.
Или покупать их в кондитерских, там хранятся меньше, но цена от 20 в среднем.

[Chouquette]

Девушки, спокойствие только спокойствие, я особых вредностей не заметила
вот фото состава
Паннетоне


Пандоро


Что скажете?

[lotos111]

Я перед прошлым Рождеством какой-то из этих куличей покупала и тоже смотрела состав, купила, потому как ничего сильно "страшного" не увидела. Но я не думала, что они могут по 3 месяца храниться.
Кстати, кто халву любит, в Чемпионе появилась греческая кунжутная с миндалем, с фисташками и ванильная. Свеженькая.

[Marie des Anges]

Девушки, спокойствие только спокойствие, я особых вредностей не заметила
вот фото состава
Паннетоне
[IMG]хттп://кееп4у.ру/имгс/с/2009/10/12/7б/7б123еб2цц1д193664дб8085даб4б674.йпг[/IMG]

Пандоро
[IMG]хттп://кееп4у.ру/имгс/с/2009/10/12/5а/5а7408ее3е8ф0ц1ф1афцб26530ц9ф125.йпг[/IMG]

Что скажете?

Да, вроде, никакой гадости-то и нет! Тогда как же он храниться так долго?

[Trinichka]

Да, вроде, никакой гадости-то и нет! Тогда как же он храниться так долго?

Чудес не бывает, поэтому ЧТО -ТО там все таки есть несмотря на то, что на бумажке все прилично. Я в этом не сомневаюсь даже.

[5oceans]

Мы с мужем тоже решили, что неспроста он так долго хранится, и поэтому больше не покупаем.... Хоть и съели в 3 дня и с большим удовольствием

[Marie des Anges]

Чудес не бывает, поэтому ЧТО -ТО там все таки есть несмотря на то, что на бумажке все прилично. Я в этом не сомневаюсь даже.

Значит, что, не все ингридиенты пишут, вы думаете?

[galya]

Значит, что, не все ингридиенты пишут, вы думаете?

Вряд ли не все По идее закон с этим строг...Но ведь наш кулич,испечённый дома, тоже может так долго храниться! А английский рождественский пуддинг вообще за сколько? за три месяца вроде до рождества делают?

[wrabbit]

Вряд ли не все По идее закон с этим строг...Но ведь наш кулич,испечённый дома, тоже может так долго храниться! А английский рождественский пуддинг вообще за сколько? за три месяца вроде до рождества делают?

вот-вот, и я об этом вспоминала, глядя на свою коробку Панеттоне, которая стоит высоко на шкафу (подальше от соблазна)

[Marie des Anges]

И что, через три месяца эти куличи такие же вкусные и мягкие? Прям чудеса!

Интригуете, друзья, с вашими Панетонами

[wrabbit]

И что, через три месяца эти куличи такие же вкусные и мягкие?

не знаю, мой Панеттоне высоко, а до праздников далеко, так что пока чай пью вприглядку

[Forget-me-not]

Я как-то очень давно смотрела передачу по ТВ, где говорилось, что еще в давние времена был найден способ долгого хранения булок, который держался в секрете производителями. Но сейчас я подозреваю, что может, сами того не ведая, они какой нибудь консервант добавляли))))
М-да, интересно, однако. Состав, действительно, вполне себе нормальный.

[Trinichka]

И что, через три месяца эти куличи такие же вкусные и мягкие? Прям чудеса!

В том то и дело, и за пару евро.
Наша пасхальная выпечка не будет одинаково мягкой за 3 месяца,
пишу о своем опыте, конечно.
Завтра пойду спрашивать в любимой булочной. Одна из лучших в городе, патрон итальянец. У них есть панеттоне, конечно, но цена не супермаркетная. У меня там блат маленький, мож просветят.

[Marie des Anges]

Давайте, Trinichka, бум ждать вердикт!

[lotos111]

Ага, Trinichka, очень интересно, подождем чего скажут. Да, домашняя выпечка хранится дольше магазинной, но все таки не по 3 месяца.

[Лёля]

lotos111, я тоже подумала,что там консерванотов больше,чем чего либо.Я купила ,душу отвела одни раз и успокоилась.А вообще я всегда на Пасху пеку несколько небольших куличей и убираю в морозилку.И потом,кода мне уж очень приспичет,я их достаю и ем,даже и на Рождество.
Даже пряники,что в Лидл не могу больше одного раза есть.Вот на прошлой неделе купила в русском магазине наших пряников.Муж их ест и говорит,что разницы не видет.А я не могу.

Кстати,в том-же магазине видела такой подарочный набор,в красивой коробке.А в ней..................6 граненых стаконов! или 9,уже забыла. А мне так пару стаканчиков нужно для подстаканников.Но я купить не решилась,дороговато показалось.

[Chouquette]

Я нашла обьяснение долгого хранения хлеба - в него добавляют алкоголь, это пример хлеба для военных в армии, где требуется чтобы хранился он дольше положенного. Вполне возможно что в этих куличах тоже содержится ферментированный алкоголь, а не добавленный в чистом виде. Самогон ведь тоже из дрожжей и сахара гонят...

[Trinichka]

Завтра пойду спрашивать в любимой булочной. Одна из лучших в городе, патрон итальянец. У них есть панеттоне, конечно, но цена не супермаркетная.:роллеыес: У меня там блат маленький, мож просветят.

Была в булочной. Ну что, правды нет нигде, в чем я и не сомневалась.
Сказали, что их паннетоне храниться месяц максимум, не больше.
Консервантов нет, но не очень убедительно, поскольку рецепт - секрет!
Знает только хозяин и какой-то старший булочник, которого заслали на стажировку в Италию ради этого дела.
Придется купить у них маленький на пробу, не так и дорого, 12 евро или срочно ехать в Италию.
Мне кажется, права Choquette.

[Lera]

Кстати, кто халву любит, в Чемпионе появилась греческая кунжутная с миндалем, с фисташками и ванильная. Свеженькая.

А у нас в Казино. Правда, израильская, а не греческая, но вкууууууууснююющая!!! Марка "Аchva" (Я кунжутную с ванилью взяла)

[Trinichka]

..............

[veronichka]

Наверняkа все уже в курсе, но я всё равно напишу.
В маркете Лидл покупала пряники марки favorina, немецкие. Очень очень вкусно. Похожи на русские очень, только как бы так сказать - прянее

[5oceans]

Наверняkа все уже в курсе, но я всё равно напишу.
В маркете Лидл покупала пряники марки favorina, немецкие. Очень очень вкусно. Похожи на русские очень, только как бы так сказать - прянее

Да-да, про них уже тут говорили. Но я вот купила - ну СОВСЕМ не то, близко с нашими не лежали.
Подскажите, какие именно похожи на наши пряники, может, я не те беру?

[Chouquette]

Да-да, про них уже тут говорили. Но я вот купила - ну СОВСЕМ не то, близко с нашими не лежали.
Подскажите, какие именно похожи на наши пряники, может, я не те беру?

А на какие именно наши? На шоколадные, юбилейные или школьные?
У нас как глазированные есть, так и без глазури с вареньем?

[5oceans]

А на какие именно наши? На шоколадные, юбилейные или школьные?
У нас как глазированные есть, так и без глазури с вареньем?

Да хоть на какие-нибудь))
Я вообще больше всего люблю городецкие с повидлом, большие и круглые такие (самые вкусные на свете!) и "Детские"- маленькие прямоугольнички с именами и картинками и прослойкой повидла по середине. Ух... как захотелось!

[Chouquette]

Да хоть на какие-нибудь))
Я вообще больше всего люблю городецкие с повидлом, большие и круглые такие (самые вкусные на свете!) и "Детские"- маленькие прямоугольнички с именами и картинками и прослойкой повидла по середине. Ух... как захотелось!

вот и я, что называется поговорили и пошла искать рецепты в интернете хорошо что муки белой нет дома, а то уже наверное лепила бы

[5oceans]

вот и я, что называется поговорили и пошла искать рецепты в интернете хорошо что муки белой нет дома, а то уже наверное лепила бы

Если получатся вкусные, делитесь рецептом!))

[veronichka]

5oceans,
Я купила разные упаковки, но начала пока с одной а то всё сразу слопаю
Ту что я ем, там 300 гр, 6 пряников, три обычных и три покрытых шоколадом. Я бы не сказала, что они один в один как русские, ну уж очень похожи.

[5oceans]

5oceans,
Ту что я ем, там 300 гр, 6 пряников, три обычных и три покрытых шоколадом..

Ага, я покупала только маленькие, ассорти и не.
Надо попробовать ваши тоже