Кулинарный SOS - 2

[Trinichka]

привезла из Лиона "сырую колбаску", эдакая толстая сосиска. Покупала на базаре. Продавец сказал, готовить вместе , ( в одной кастрюльке) с молодой картошкой. Картошка тоже есть, с огорода. Вот запамятовала что он сказал, в духовке готовить или на плите. Никто не подскажет? Спасибо.

варежка, а как называется-то по французски? если это sausisson lyonnais à cuire, то мы ее так и готовим в одной каструле с картошкой под крышкой, на плите. 30 минут после того как закипит, но про сливки не в курсе.
Подается обязательно горячей с хорошим сливочным маслом, огурчиками тоже, кстати. По желанию можете залить картошку теми же сливками уже при подаче.
Информация с лионского базара, из первых так сказать, рук.

[варежка]

а как называется-то по французски? если это sausisson lyonnais à cuire, то мы ее так и готовим в одной каструле с картошкой под крышкой, на плите. 30 минут после того как закипит, но про сливки не в курсе.

да, это она. Спасибо, значит на плите.

[Trinichka]

да, это она. Спасибо, значит на плите.

Я очень рада, вкусняшка редкая (для меня).
варежка, признайтесь если можно, как рынок назывался?

[варежка]

варежка, признайтесь если можно, как рынок назывался?

мы поднялись от Белькура на набережную Соны. В субботу дело было. Я не знаток лионских рынков.

[SvetaLes 36]

мы поднялись от Белькура на набережную Соны. В субботу дело было. Я не знаток лионских рынков.

Этот рынок на набережной Соны , называется marche de Quai Saint Antoine, самый известный рынок в Лионе .

[fotina]

пойду, съем чего-нибудь постненького...

[victoria74]

ЖЕНЯ огромнейшее спасибо за великолепные рецепты. порадовала своих мальчиков тортом зебра и вафельками.

[ЖЕНЯ]

ЖЕНЯ, я в восхищении от ваших кулинарных шедевров!

Принимайте новеньких в кулинарном ряду. Первым делом примите восхищения Вы, ЖЕНЯ! Чесн-слово! челюсть на дне от шедевров...

ЖЕНЯ огромнейшее спасибо за великолепные рецепты. порадовала своих мальчиков тортом зебра и вафельками.

Ой ,девочки спасибо большое!Мне очень приятно Я пока ,временно (по состоянию здоровья(токсикоз) )прекратила своё "творчество" .но думаю ,что в скором времени снова начну радовать вас новыми и вкусными рецептами .

[Lantik]

по состоянию здоровья(токсикоз)

с пополнением

[Лана]

Я пока ,временно (по состоянию здоровья(токсикоз) )прекратила своё "творчество"

Все удивлялась: как с маленьким ребенком ТАКООЕ можно творить?! Надеюсь, что вторая крошечка не будет Вас отвлекать от таких чудес! Поздравления и скорого избавления от этого недуга.

[Натуля]

Я пока ,временно (по состоянию здоровья(токсикоз)

Все с Вами ясно ...надеюсь, что это уже не надолго и Вы скоро оправитесь...а то я тут к Вам в гости хожу, хожу (в смысле на страничку), а там ничего новенького нет...уже волноваться начала....

[Le Queshoy]

Я пока ,временно (по состоянию здоровья(токсикоз) )прекратила своё "творчество" .но думаю ,что в скором времени снова начну радовать вас новыми и вкусными рецептами .

С чудесной новостью Вас! То-то рецептов новых поменьше стало. Слава Богу, такая "болезнь" достаточно быстро проходит, так что держитесь и принимайте поздравления!