Кулинарный SOS - 2 - Форумы inFrance - Франция по-русски

Azzaz · #1 20.10.2009, 14:40

варежка, кидаете ее в воду кипящую, туда морковку и картошку, так, чтобы все напоминало "густые щи", варить все вместе и без соли. Можно еще туда бросить лук порей, тоже вкусно получается.

варежка · #2 20.10.2009, 14:46

Azzaz пишет:

кидаете ее в воду кипящую, туда морковку и картошку, так, чтобы все напоминало "густые щи",

нет нет, так не хочу. Хочу как дядечка сказал, картошечку, залить ее сливками, сверху положить колбаску. Не хочу "мокрую", я и сосиски вареные не люблю. У меня к ней огурчики малосольные и капустка квашеная из "гастронома" и водочка из Москвы. То-то муж счастлив будет по приезде. Может еще в Лион отправит.

Azzaz · #3 20.10.2009, 15:14

варежка пишет:

Хочу как дядечка сказал, картошечку, залить ее сливками, сверху положить колбаску.

ну так бы сразу и сказали, что хотите лионскую колбаску en gratin. Тогда , как картошку дофинуа надо делать. Нарезать дольками картошку, колбаску кругляшками, все залить сливками и в духовку. Другого варианта я не знаю.

Похожие темы
Тема	Автор	Раздел	Ответов	Последнее сообщение
Кулинарный клуб в Париже	yunahasson	Встречи-тусовки во Франции и России	2677	30.06.2019 10:51
Кулинарный SOS	Verunenok	Секреты хорошей кухни	2956	19.10.2009 18:15
Французский кулинарный секрет	Lucie Vidal	Секреты хорошей кухни	36	29.09.2006 15:15
Поможете перевести рецептик кулинарный?	com-tigers	Секреты хорошей кухни	9	10.12.2005 18:11

Здесь присутствуют: 1 (пользователей - 0 , гостей - 1)