Кулинарный SOS

[Alexashka]

Рагу с курицей в горшочке "Элементарное"


Ингредиенты:
тесто дрожжевое, курица, морковь, репа, картофель, савойская капуста, лук, сельдерей, сливочное масло.

Приготовление:
В горшочек положить кусок сырой курицы, нарезанные дольками картофель, морковь, репу, сельдерей, савойскую капусту (ее чуть помять с щепоткой соли). Лук поджарить на сливочном масле, выложить в горшочек на овощи. Горшочек с овощами залить кипятком или горячим процеженным бульоном, закрыть крышкой и поставить в духовку на 25 мин. Из теста сделать толстенькие лепешки на 1-1,5 см больше диаметра горшочка. Через 25 минут горшочек вынуть, подсолить и рагу, сверху положить много зелени и зубчик чеснока, залепить тестом, обмазать его яйцом или сметаной и обратно в духовку на 20-25 минут.
Подавать со сметаной.

[apolonnikita08]

Рагу с курицей в горшочке "Элементарное"

Пришла в тему и сразу наткнулась на то что мне надо, дорогой автор, а где вы купили горшочки во Франции? Это вопрос мучает меня давно, во всех местных магазинах посмотрела не нашла, видела в Икее но там это как банка для хранения продуктов с пластиковым фиксатором для крыжки, который не подойдет для духовки, подскажите если не секрет

[Alexashka]

Пришла в тему и сразу наткнулась на то что мне надо, дорогой автор, а где вы купили горшочки во Франции? Это вопрос мучает меня давно, во всех местных магазинах посмотрела не нашла, видела в Икее но там это как банка для хранения продуктов с пластиковым фиксатором для крыжки, который не подойдет для духовки, подскажите если не секрет

Эти горшочки я привезла с собой из России. Но уже во Франции на блошином рынке купила 12 замечательных горшочков. Они чуть поменьше и без крышек, но я фольгой или тестом закрываю.

[apolonnikita08]

Эти горшочки я привезла с собой из России. Но уже во Франции на блошином рынке купила 12 замечательных горшочков. Они чуть поменьше и без крышек, но я фольгой или тестом закрываю.

А блошиный рынок это где? У меня город не большой, наверно тут нет такого рынка, может вы встречали горшочки в каком то магазине по интернету? чтоб можно было заказать их сразу домой Буду благодарна любой информации)

[MARGOO]

apolonnikita08, мы уже обсуждали вопрос покупки горшочков во Франции. Загляните в тему "Кухонная утварь", кажется, там мы о них говорили.

[Livi]

apolonnikita08, онии в супермаркетах тожепродаются. без крышек.

[Oksy75]

Alexashka, красивущий у вас горшочек ! Это на одну порцию или больше?

[Alexashka]

В нем 500 мл, Oksy75. Многовато для порции, но некоторым (не буду называть имен) в самый раз! От того и вес уже набрал!