Сад и огород - 4

[SGI]

Что то наша тема все опускается и опускается нужно поднимать

Ага,нужно !Уже несколько дней нет новых уведомлений и ...как-то пустова-то...

Я тут прочитала, что из фруктов айвы японской можно варить варенье я всегда думала, что если они имеются, то они чисто декоративные. У меня в этом году как раз появились такие фрукты, но что то боюсь из них варенье варить. Кто нибудь варил уже?

Никогда не варила,не использовала,хотя уже очень давно про варенье слышала и про то,что айву можно использовать в чай как лимон.Меня их "деревянный "вид смущает.

Я вот думаю когда он созреет и созреет ли у нас . Девочки у кого растет он как у вас?

Если не будет ранних заморозков-созреет,но не все ягоды,только самые нижние.Чтобы физалис зозревал нужно очень рано сеять,как помидоры.У меня он сейчас насеивается сам ,как сорняк.В этом году оставила куст как опыт,но не надеюсь на фрукты.Да я их и не люблю...Не понимаю,почему они так дорого в магазинах стоят?

[ksuxa67]

ksuxa67 пишет:
Я вот думаю когда он созреет и созреет ли у нас . Девочки у кого растет он как у вас?

Если не будет ранних заморозков-созреет,но не все ягоды,только самые нижние.Чтобы физалис зозревал нужно очень рано сеять,как помидоры.У меня он сейчас насеивается сам ,как сорняк.В этом году оставила куст как опыт,но не надеюсь на фрукты.Да я их и не люблю...Не понимаю,почему они так дорого в магазинах стоят?

это не я спрашивала,но думаюMARGO737, поймёт

[MARGO737]

это не я спрашивала,но думаюMARGO737, поймёт

У меня уже тоже так было что чужое имя написано, глюк Я не люблю физалис, мой муж от него тащится, он уже попробовал зеленый, но говорит горчит еще

[Iryna13]

MARGO737, я варила и варенье и желе из айвы-это одно из очень немногих сортов варений,которые я ем.Очень вкусное и ароматное варенье из айвы! Пусть вас не смущает их "деревянный" вид,при варке плоды становятся мягкими.Разрезаете на крупные куски,вынимаете семена,кожицу не убираете,засыпаете сахар,добавляете воду и варите,как обыкновенное варенье. Если хотите,чтобы не было слишком сладким-добавьте чуть-чуть лимона или апельсина.

[elle45]

Ирына13, а мне на днях сказали, что айва хорошее крепительное средство. Я не знала. Теперь рядом с вареньем из сливы встанут ряды варенья из айвы.

[Iryna13]

Ирына13, а мне на днях сказали, что айва хорошее крепительное средство. Я не знала. Теперь рядом с вареньем из сливы встанут ряды варенья из айвы.

упс,я тоже не знала.Слив я сегодня наелась от души,побегу открывать баночку айвового желе-буду проводить следственный эксперимент

[mathilde]

Вопрос к знатокам У меня стоял неиспользованный горшок с землёй поллета, и вдруг оттуда полезло растение, которое никто не сажал - значит ветром занесло. Можно ли распознать растение в этой стадии?Мне показалось, и захотелось), что это береза, но в радиусе 500 метров ни у кого не растут березы...

[elle45]

Ирына13,svp, завтра с докладом на форум!
А айву когда собирать-то? Висит-висит деревянная. Какие у нее признаки зрелости? Я уже и Ньютоном по голове заработала, да так и не знаю толком сроков сбора.

[MARGO737]

MARGO737, я варила и варенье и желе из айвы

Ирина спасибо за объяснения, но вы не поняли моего вопроса, про обыкновенную айву я знаю, я ее не очень люблю, у нас когда была ферма в Крез там было большое дерево и я делала пюро яблочно-айвовое для тарт А сейчас я спрашивала про плоды декоративной айвы, они немного другой формы круглые какие и зеленые на яблоки похоже, айва немного другая

Я сегодня этим занималась.

А я только пока покупаю, мне в любимом питомнике посоветовали подождать еще так как когда слишком рано сажаешь то луковицы могут проклюнутся рпаньше времени и зимой подмерзнуть, я еще недельки две подожду

[GALINKA 78]

MARGO737,
Je ne sais pas si cela vous intéresse toujours mais si vous allez sur GOOGLE et tapez :
Cognassier du Japon coing gelées ou confitures...vous allez avoir toutes les réponses à vos questions. Moi, je ne suis pas ..Confitures.., j'aime tout ce qu'on peut manger direct dans le jardin et sans le laver. J'ai goûté les coings du Cognassier du Japon ! Spécial, trés spécial . Sur les sites vous allez apprendre tellement de truc à faire avec ces coings.
On fait même des liqueurs, des vins etc. Mais comme pour les nèfles on les consomme après les premières gelées d'automne.
On appelle les Cognassiers du Japon, Poiriers du Japon et on fait la confiture aves ses fleurs.

[MARGO737]

MARGO737,
Je ne sais pas si cela vous intéresse toujours mais si vous allez sur GOOGLE et tapez :
Cognassier du Japon coing gelées ou confitures...vous allez avoir toutes les réponses à vos questions. Moi, je ne suis pas ..Confitures.., j'aime tout ce qu'on peut manger direct dans le jardin et sans le laver. J'ai goûté les coings du Cognassier du Japon ! Spécial, trés spécial . Sur les sites vous allez apprendre tellement de truc à faire avec ces coings.
On fait même des liqueurs, des vins etc. Mais comme pour les nèfles on les consomme après les premières gelées d'automne.
On appelle les Cognassiers du Japon, Poiriers du Japon et on fait la confiture aves ses fleurs.

Спасибо Галина, но я как раз так и узнала, что фрукты декоративной айвы съедобны Я ради интереса спросила готовит их кто нибудь или нет Я ем варенье только по выходным наше из ежевики, смородины или абрикоса и все Айву я не люблю, а декоративная мне эстетически уже не дает желания ее варить

Кстати про нефлие у меня почему то ягоды многие опали с дерева чувствую морозов не дождутся наверное жару и засуху не перенесли

[GALINKA 78]

Il y a beaucoup de modification dans les noms latins des végétaux. On les trouves sous des faux noms, des erreurs das les noms populaires et sur les étiquettes, c'est n'importe quoi surtout avec les Hollandais.
Pour en finir avec les Cognassiers qui donnent TOUS les fruits comestibles et on utilise de la même façon
_Chaenomeles japonica (Cognassier du Japon) Poirier du Japon et..on l'appelle aussi "le Camellia du pauvre".
Sa floraison est magnifique, il y a tellement d'hybrides à fleurs simples, doubles, rouge rose blanc abricot... avec plein de nuance... Pour celles qui commence leur jardin un très beau buisson facile à cultiver.

_Pseudocydonia sinensis (Cognassier de Chine), un arbre avec une écorce fantastique et très beau feuillage d'automne et les fleurs roses et les gros fruits.
_Cydonia oblonga et son hybride VANJA qui vient de Serbie et donne de très gros fruits très parfumés
Allez sur GOOGLE et vous verrez...

[taniae]

Я не люблю физалис,

А я люблю Но у меня он не взошел .

<ElenaBV>, а что в баках за растения? Очень хорошо на деревянной террасе смотрятся .

[ElenaBV]

taniae, это miscanthus.

[GALINKA 78]

что айву можно использовать в чай как лимон.Меня их "деревянный "вид смущает.

Il faut laisser les fruits jusqu'aux premières gélées sur l'arbuste (attention aux oiseaux)
Elles deviennent "blettes" , très mûres, couleur brun, marron Après on les cueuille..