Русский обед для родителей мужа

[lumumba]

Гости гостями, а с любимым не каждый день в ресторан выбираешься, надо иногда и накормить чем-то кроме салата огурцы-помидоры

Кстати, салат этот, с укропом и сметаной, оказался очень даже новым для него по вкусу и был с удовольствием съеден.

Отличное блюдо Кирилла (как и все впрочем его рецепты здесь) - тунец под соусом авокадо. быстро, вкусно, красиво.

Блинчики с мясом - это из прошлой жизни на родине, впрочем, рецепт взяла в теме - тесто отличное, любимый в восторге.

Мясная запеканка с яблоком на дне - замечательно!!

Лосось по сибирски - хорошая тема. Правда мне кажется лосося трудно чем-то испортить. Хорош сам по себе. На гарнир пюре, которое почему-то вызвало бурю восторга

В общем, каждый раз, когда мы не в кафе, я теперь слышу искренние восторги, изумление, любимый обязательно спрашивает каждый раз, а ты правда раньше не готовила?

Очень важно - новый вкус. Непривычные сочетания, блюда, это все очень нравится, а я и рада стараться

Восторги вызвал обычный наш крабовый салатик (крабовые палочки, мелко лук, яйца, майонез)

Еще позвонила маме, уточнила как делать запеканку мясную с баклажанами, ну еще мы это пирогом иногда называем.

\баклажаны нарезать вдоль по 1 см, обжарить, маслу дать стечь, в стеклянную форму выложить ими дно, на них фарш соленый-перченый с луком, снова баклажаны, слой помидоров кружочками, все можно зеленью посыпать, намазать сметаной плюс майонез и сыром немного посыпать. Все в духовку. волшебно получается!

Еще хочется отважиться на голубцв, пельмени, вареники.
Буду дальше черпать идеи на форуме, кулинарный сайт не нужен