Как лучше поступить?

[nel]

Ливрет де фами

Livret de famille

Какого рода должно быть вознаграждение, сразу непосредственно деньгами(и если да, то примерно сколько), или же скажем подарками из Франции?

Вообще это по ходу дела определится в вашем разговоре - пусть мама ваша договаривается, взрослые в этом поопытнее. Обычно лучше сразу че-нить спиртное или сладкое и обязательно фраза "мы вам будем крайне благодарны, если вы нам поможете" и спросить, не нужно ли им что-то из Франции, или какие духи данный работник предпочитает. Думаю, духов вполне хватит.