"Быстрые" рецепты сладкой выпечки

[galya]

Вот моя карамаль, рецепт которой я давала выше, со сгущёнкой,сфотографировала

[an5plus]

Вот моя карамаль, рецепт которой я давала выше, со сгущёнкой,сфотографировала:

galya, выглядит ну очень аппетитно пойду искать рецепт

[galya]

galya, выглядит ну очень аппетитно пойду искать рецепт

Советую взять сахар тростниковый "cassonade", тогда карамель потемнее будет И ещё, по возможности добавить столовую ложечку глюкозы (соответственно на 10 грамм меньше сахара), тогда карамель дольше сохранится, иначе может быстро засахариться. Глюкоза продаётся в любой аптеке, 2,50 за 50 гр по моему В это раз взяла как написано в рецепте 200 гр молочного шоколада Резать только не очень удобно, шоколад трескается, поэтому я разрезала ножиком с зубчиками, вначале как бы "пилила" шоколад, а потом резала

[tangnez]

Вот моя карамаль, рецепт которой я давала выше, со сгущёнкой,сфотографировала

Galya,
спасибо большое за ваш рецепт. Я давно его искала. Эти самые квадратики я случайно купила в Lidl на американских неделях. Мне они очень понравились, но они беследно исчезли из магазина. Пробовала найти этот рецепт в интернете, но безрезультатно. А тут случайно натыкаюсь на ваш рецепт! На следующий день сражу же купила продукты и попыталась приготовить эту вкуснятину. Первые два слоя получились великолепно, а шоколад получился слишком жидким. Что то там я не поняла с пропорциями между шоколадом и сливками. Сколько же надо сливок в милилитрах на 100 грамм шоколада? Хотелось бы сделать квадратики еще раз. Мужу во всяком случае этот десерт понравился, а он у меня очень привередливый.
Еще раз большое спасибо за ваш рецепт.

[galya]

tangnez, Не за что,на здоровье Я немного совсем добавляла,что то типа 2-3 столовых ложек,но это по началу...теперь просто топлю 200 гр шоколада(так в рецепте было) без добавления чего либо,режется правда хуже,но зато "хрустит" вкуснее