Анорексия и булимия. Что за этим стоит?

[Завитушка]

Очень хороший отрывок по вопросам анорексии: http://shulenina.narod.ru/Classiki/Komer/09.html
....
Не могу найти одну очень хорошую статью про анорексию и булимию, расскажу, что сама из нее помню.
Когда человек, больной анорексией, прекращает голодать и начинает есть, то выясняет, что он ни о чем другом думать не может и ест очень много и очень часто. При этом многие ошибочно думают, что это - булимия. На самом деле исследователи считают, что это не так. Такое повышенное внимание к еде и обжорство - это следствие длительного голода (практически "эффект блокадного Ленинграда"). Исследователи подтверждают свой вывод тем, что группа добровольцев, подвергшихся голоданию в течение длительного времени, испытывали то же самое, что и анорексики в стадии излечения - все их мысли и помыслы были сосредоточены на еде. Если здоровый человек думает о еде только тогда, когда хочет есть, а после удовлетворения этой потребности забывает о пище до следующего приема, то человек, подвергшийся длительному голоданию (неважно, добровольному или принудительному), сосредотачивается на еде до такой степени, что думает только о ней. Со временем, если человек себя не ограничивает и ест вдоволь, он возвращается в нормальное состояние (т.е. думает о еде только тогда, когда голоден).