Кулинарная кантата для хора и двух солистов

[Azzaz]

Девушки, а печет ли кто-нибудь пирожки с курагой?Я такие ела в молодости у своей подружки.Столько лет прошло, а забыть не могу.Они были маленьке очень, румяные и ароматные.Ну тесто я еще как-нибудь забодяжу, а вот как курагу подготовить?Проварить с сах. песком? Кто знает?

Моя бабушка никогда не проваривала курагу. Она ее замачивала на ночь в теплой кипяченой воде, потом хорошо отжимала. И никогда(упаси Боже !!) не перемалывала ни с чем. Просто пересыпала сахаром. И еще знаю, что с курагой делают пироги, а не пирожки. Но это кому как нравится

[azalea]

И еще знаю, что с курагой делают пироги, а не пирожки. Но это кому как нравится

А моя знакомая пирог с курагой и орехами пекла. Вкууусно!!! На целый протвинь, а потом нарезала. Может, у кого рецепт есть?

А еще у меня вопрос по поводу киш. Покупаю иногда в буфете MONOPRIX их киш. Почему он у них высокий и воздушный? Может, что-то надо добавлять?