Бюджетные магазины (LIDL, Leaderprice, Aldi, Dia....)

[Nialie]

Под сырыми вы имеете ввиду "cuite à point"?

[Рыжая]

Под сырыми вы имеете ввиду "cuite à point"?

Необязательно. Один наш друг-француз всю жизнь ел их только сырыми, когда не было денег на мясника - покупал коробки мороженых, чуть размораживал и сырьем ел. К сорока годам гепатит... теперь не ест

Но да, тут это нормально.

[Iryna13]

Один наш друг-француз всю жизнь ел их только сырыми, когда не было денег на мясника - покупал коробки мороженых, чуть размораживал и сырьем ел. К сорока годам гепатит... теперь не ест

всю жизнь ем сырое мясо,уже и за полтинник перевалило,а гепатита все нет ...

[Соседка]

К сорока годам гепатит... теперь не ест

Сырое мясо не гепатитом страшно, а токсоплазмозом и гельминтозами.

[MARGOO]

Никогда не видела чтобы в бюджетных магазинах (LIDL, Leaderprice, Aldi, Dia....) перекручивали мясо на фарш.
Открыли бы тему про мясо и обсуждали бы там вопрос мясорубок в продуктовых магазинах.

[Roupy]

MARGOO, у нас открыли после ремонта aldi. Там отдельный мясной отдел, как в бельгийских магазинах. Там фарш при тебе готовят, при желании. Но цены гораздо выше, чем в основном магазине в упакованых уже пачках. Я не брала и не пробовпла. Мне сейчас дорого.

[alfi]

подскажите , может кто-нить видел ручную пельменницу в сети этих магазинов , я бы с удовольствием купила ,
у меня была ранее , да я её продала на родине , думала и не пригодится, а сейчас прям так хочется пельменей

[sirniki]

может кто-нить видел ручную пельменницу в сети этих магазинов

В русском интернет магазине, который тут на сайте рекламируется я видела.

[Nancy]

Offtopic пошел!

[эсфирь]

Обожаю мясную продукцию из LIDL , про всякие химические добавки я не верю.
Фарш всегда наисвежайший а свиной вобще вкуснейший .
все уже перепробовали за 50 и 20 centimes ,ибо ничего не покупаем за полную цену .
Согласна ,курицы наисвежайшие.
Всегда читаю на упаковке состав.
Вся морозилка в мясе ,дополнительная то же.
всегда существует термическая обработка продуктов , стейки с кровью не будем есть никогда даже в самых наидороженных ресторанов.
Никто из бюджетных магазинов ничем еще не заразился.
Счастливые люди ,кто может есть пельмени , мне это не по фигуре - не позволено.

[Arianna]

Видела баннер, что Лидл recrute les préparateurs de commandes. Это что, они готовятся к запуску онлайн магазина с доставкой??.. знаю, что в Германии и Бельгии они есть, в Бельгии где-то год назад начали...
Я бы лично была очень рада в отсутствии машины мне бы такая функция существенно облегчила жизнь.

[Рыжая]

Видела баннер, что Лидл recrute les préparateurs de commandes. Это что, они готовятся к запуску онлайн магазина с доставкой??.. знаю, что в Германии и Бельгии они есть, в Бельгии где-то год назад начали...
Я бы лично была очень рада в отсутствии машины мне бы такая функция существенно облегчила жизнь.

Да, это было бы супер-клево, но, зная французов, у которых мозги буквой "зю", скорее всего заказ соберут, а Вы должны будете приехать его забрать, как уже делается в Leclerc.

[Dude]

Онлайн заказ и доставка не приживутся во Франции. Будет как с фастфудом - мода пройдёт, свою небольшую нишу займут а далее будет как обычно.

[Arianna]

Dude, ну как сказать... По-моему магазины онлайн типа Ашан, Каррфур, houra на отсутствие клиентов не жалуются... Регулярно вижу их машинки на улицах, и сама заказываю где-то раз в месяц то, что реально тяжёлое (вода,молоко, бытовая химия...).
И в Лидле я бы с радостью заказывала, поскольку ассортимент их знаю очень хорошо, и беру все время в общем-то одно и то же.
Но боюсь, что Рыжая права и действительно это будет типа Леклера.. набирают они только сборщиков заказов, а не службу доставки...

[MEDEЯ]

Начитавшись темы, купила в Лидле курицу. Это была моя первая и последняя курица из Лидл. Люди добрые, вы что настоящих вкусных фермерских курей не ели?
Или о вкусах не спорят?

[GSC2011]

MEDEЯ, сравнивали куриц из Лидл с курицами из карфур и ко, но не с фермерскими.

[MEDEЯ]

MEDEЯ, сравнивали куриц из Лидл с курицами из карфур и ко, но не с фермерскими.

Я тоже к фермерам не езжу. В Леклер в основном покупаю, красный лейбл, смотрю там типа фермерская. Но эта из Лидла.... муж вообще спросил шо цэ такое мы едим?

[Luna5]

По моему жёлтые куры это те которых откармливали кукурузой

[GSC2011]

По моему жёлтые куры это те которых откармливали кукурузой

Не обязательно, нормальная деревенская курица бывает желтенькой. Мой дед никогда не кормил кур кукурузой. Но они всегда были на свободном выпасе и питание у них было био, никаких хим добавок и антибиотиков.

[blanca94]

Я тоже к фермерам не езжу. В Леклер в основном покупаю, красный лейбл, смотрю там типа фермерская. Но эта из Лидла.... муж вообще спросил шо цэ такое мы едим?

Я тоже покупаю в Леклерке или карфуре. И тоже беру только сертифицированных. Разочарований обычно не бывает. Да, может вполне быть что одна чуть хуже другая чуть лучше но в целом все сертифицированные куры вкусные. По другому быть не может. Я знаю как их сертифицируют (там кроме всего прочего обязательные дегустации на проверку вкусовых качеств и дегустации эти как бы двух видов - их дегустируют специально обученные люди - у меня знакомые уже много лет в этом полупрофессиональном жюри по курам участвуют на постоянной основе - а потом ещё и дегустация обычными потребителями - вот в этих непрофессиональных я сама периодически участвую - так что прекрасно знаю как оно не просто получить "красную метку"). А потом после присвоения этой "красной метки" производитель регулярно "подтверждает" ее качество - то есть постоянно проводит те же самые дегустации с целью выявить не упало ли качество.

[blanca94]

MEDEЯ, сравнивали куриц из Лидл с курицами из карфур и ко, но не с фермерскими.

В карфуре тоже есть разные куры. Есть premier prix по 2€ за кило. Есть обычные, не сертифицированные, национальных марок (всякое le gallois, père dodu и тд) по 3-4 € за кило а есть сертифицированные. И эти сертифицированные тоже есть по 5€ за кило а есть по 8€. И разница между всеми этими курами огромная. И она проявляется уже даже во внешнем виде, не говоря уже о вкусе и текстуре. Возьмите двух сертифицированные кур - одну по 5€ а другую по 8€ и положите рядом - если не увидите разницы тогда вам срочно к окулисту.
Поэтому конечно если сравнивали курицу из лидола и карфуровскую premier prix то возможно что сравнение и вышло в пользу Лидола. На мой взгляд, эти куры, что лидоловские что дискаунтные из карфура - несъедобны. Национальные несертифицированные тоже плохие (и не важно что они "марочные") из них более менее можно есть только maître coq но он и стоит дороже остальных.

[Рыжая]

Начитавшись темы, купила в Лидле курицу. Это была моя первая и последняя курица из Лидл. Люди добрые, вы что настоящих вкусных фермерских курей не ели?
Или о вкусах не спорят?

Многие поставки в Лидлах от местных производителей, договариваются на местах. Так что по регионам может различаться.

Кстати, настоящих фермерских курей мы едим довольно часто. Ели бы и чаще, но всякий раз это полное разочарование.

[MEDEЯ]

Многие поставки в Лидлах от местных производителей, договариваются на местах. Так что по регионам может различаться.

Их же везде одинаково кормят. Ну она реально никакая была.

, настоящих фермерских курей мы едим довольно часто. Ели бы и чаще, но всякий раз это полное разочарование.

Чем Вы это объясняете?

[GSC2011]

Их же везде одинаково кормят. Ну она реально никакая была.

Вкус мяса зависит не только от питания курицы, но и от того в каких условиях содержится и породы. Это относится и к другим птицам и животным.

Тоже в леклер покупала курочку желтенькую себе для супчика, а вот марку не помню. Была вполне, почти как деревенская.

[blanca94]

Вкус мяса зависит не только от питания курицы, но и от того в каких условиях содержится и породы. Это относится и к другим птицам и животным.

Тоже в леклер покупала курочку желтенькую себе для супчика, а вот марку не помню. Была вполне, почти как деревенская.

Куры бывают белые, желтые и чёрные. Я покупаю только желтых. Иногда могу взять чёрную. Белых не беру. На мой вкус они не дотягивают. Я люблю кур с сильным "мясным" вкусом. А он, как показывает практика, наиболее выражен именно у желтых кур. Да и с виду они гораздо аппетитнее

[Roupy]

MEDEЯ, так действительно, все люди разные. Я - " дитя асфальта" , выросла на " фабричных бройлерах" , я , например не люблю и не выношу деревенских кур, по мне они и жирные и пахнут. Не могу сказать, что я их не пробовала, и в России в свое время тетка мужа держала кур, под зиму нам приводила, забивали ими все холодильники. Готовила, конечно детям и мужу, сама к ним так и не привыкла. ( а утки у нее были просто отличные на мой взгляд, но они " воды не видели, так росли" . В прошлом году вот невестка с соседкой " на паях" завели цыплят. Не, тоже мне как- то не " пошло" потом зимой это мясо. Так что кто к чему привык.
Это я писала про ЛИДЛ овских кур- меня устраивают. Вот желтых кур не люблю, это точно.
А теперь у меня еще вопрос по ЛИДЛ у или Альди. Предстоит огромное барбекю, будут в основном сосиски. ( народу предполагается около 50 человек) , устраивает клуб, должно быть все очень бюджетно. Закупаться будем в Лидл или АЛДИ. Какие посоветуете брать, я в этом полный профан, на барбекю сосиски ем только если приглашена, сама не покупаю, практически. А если и покупаю для себя- то в интермарше в мясном отделе, которые они сами готовят, а не упакованные.

[sirniki]

Предстоит огромное барбекю, будут в основном сосиски. ( народу предполагается около 50 человек) , устраивает клуб, должно быть все очень бюджетно. Закупаться будем в Лидл или АЛДИ. Какие посоветуете брать, я в этом полный профан,

В ЛИДЛ самые дешевые из известных мне. Мы берем иногда. Возьмите там вместе со свинными еще и из птицы и из индюшки шашлыки. (Во Франции много людей которым можно есть только птицу по состоянию здоровья)

[Roupy]

sirniki, нет, никакие шашлыки не пойдут, решили остановится только на сосисках. Но их надо очень много. 100 - 150 штук точно, Я думаю о 200, если хватит денег. Все же здоровые мужики после дневного перелета... Калорий- то сколько соженно за штурвалом. Вроде и из птицы бывают сосиски?

[Silky]

Roupy, а может в фирме, которая оптом торгует, нормальных закупить? Наверное не все гости любят мясные изделия из Лидла

[Small_birdie]

Roupy, да там сосисок много разных, и мергезы, и тулузские, и типа венских, и ..., и с травками, и без них.

В идеале, разумеется, закупить у мясника, но тут тема о бюджетных магазинах, человек не хочет тратиться на это.