#1142
21.09.2018, 09:25
|
|
Мэтр
Дата рег-ции: 05.08.2004
Откуда: Bruxelles
Сообщения: 5.166
|
Аззаз, да, но консистенции нужной не получается, если самой. Я попробую, посмотрим на результат. У меня еще подозрение, что смесь на мой вкус сладковата. Я уже у них покупала маковые пироги и именно излишняя сладость мешала, теперь понимаю, что смесь в них та же..я то думала, дева, которая их печет, сама же и мак перетирает..
|
|
#1149
21.09.2018, 14:51
|
|
Мэтр
Дата рег-ции: 14.02.2007
Откуда: Париж
Сообщения: 21.587
|
mariposa, да, такой. Меня не беспокоит , когда не полная гладкая кашица в пироге. Но это дело вкуса. Я и сахару кладу всего 1 ст. ложку.
__________________
Загадала и сбывается. А вы знаете, что такое ша́денфро́йде? |
|
#1150
21.09.2018, 15:44
|
|
Мэтр
Дата рег-ции: 22.04.2010
Сообщения: 6.622
|
|
|
#1151
21.09.2018, 17:42
|
|
Мэтр
Дата рег-ции: 05.08.2004
Откуда: Bruxelles
Сообщения: 5.166
|
Аззаз, да тем более, что там еще, как правило и сухофрукты участвуют - подслащать особо не надо.
Я тоже согласна на некоторую неоднородность массы, но она у меня получается больше хрустящая, чем просто неоднородная. Буду тренироваться. |
|
#1155
30.09.2018, 14:41
|
|
Мэтр
Дата рег-ции: 08.01.2011
Сообщения: 18.707
|
Solomka, хорошо. Я сама не морожу, но часто покупаю уже готовый, замороженный. ( в пирожки с зелёным луком и яйцом) .
__________________
Юность я износила до дыр, Но привыкла - и жалко снимать. Я потуже платок завяжу, Оглянусь и подумаю, что Хоть немного еще похожу В этом стареньком тесном пальто. (Татьяна Бек) |
|
#1157
19.10.2018, 12:25
|
|
Мэтр
Дата рег-ции: 06.01.2006
Откуда: Ua-Fr
Сообщения: 17.978
|
Oksy75, нет. Одно название итальянское - bagna cauda . Подают этот соус горячим . Другое название французское " anchoïade ", подают как горячим, так и холодным.
__________________
"Женщина после сорока мало озабочена, что ты можешь подумать о ней или о её жизни. У неё развито чувство собственного достоинства." Фрэнк Кэйзер, американский журналист" |
|
#1159
19.10.2018, 12:47
|
|
Мэтр
Дата рег-ции: 06.01.2006
Откуда: Ua-Fr
Сообщения: 17.978
|
Можно.
__________________
"Женщина после сорока мало озабочена, что ты можешь подумать о ней или о её жизни. У неё развито чувство собственного достоинства." Фрэнк Кэйзер, американский журналист" |
|
#1161
19.10.2018, 12:52
|
|
Мэтр
Дата рег-ции: 06.01.2006
Откуда: Ua-Fr
Сообщения: 17.978
|
Oksy75, есть разные рецепты, но в любом случае надо любить соленые блюда. Для меня любой вариант этого соуса очень соленый, поэтому я тоже не его фанат.
__________________
"Женщина после сорока мало озабочена, что ты можешь подумать о ней или о её жизни. У неё развито чувство собственного достоинства." Фрэнк Кэйзер, американский журналист" |
|
#1165
19.10.2018, 13:50
|
|
Бывалый
Дата рег-ции: 28.05.2012
Сообщения: 199
|
|
|
Закладки |
Здесь присутствуют: 1 (пользователей - 0 , гостей - 1) | |
Опции темы | |
Опции просмотра | |
|
|
Похожие темы | ||||
Тема | Автор | Раздел | Ответов | Последнее сообщение |
Кухонные штучки | Vishenka | Секреты хорошей кухни | 93 | 06.08.2018 08:50 |
Кухонные посиделки - 1 | MARGOO | Секреты хорошей кухни | 2984 | 19.06.2015 14:58 |
Кухонные посиделки | MARGOO | Секреты хорошей кухни | 3015 | 07.12.2011 14:42 |
Парижские "Посиделки" | USK | Встречи-тусовки во Франции и России | 0 | 10.11.2003 11:16 |