Кухонная утварь

[ElenaBV]

bellax, миленькая, где вы достали такие замечатльные молоточки для мяса!?

[Uliacha]

Девочки, подскажите, пожалуйста, кто пользовался силиконовыми формами, какую марку надо брать? Есть ли различия: чем дороже -тем лучше? Или силикон он в любом магазине силикон? Как эти формы "носятся"-трескаются или рвутся? Надо ли их смазывать перед использованием?

[Lera]

Uliacha, я недавно взяла для пробы силиконовые формы для пирога, ни разу не пожалела. Купила из любопытства самые простые, "немарочные". Изначально желтый цвет немного потускнел после использования (причем, исключительно в тех местах, где с тестом контакт был), но внешне на качестве самого материала это не отразилось: ничего не потрескалось, не порвалось, структура не изменилась.
Советуют перед первым использованием смазать форму, а потом об этом деле забыть. Кексики у меня получались, действительно, довольно аккуратненькие. Вообщем, советую.

[azalea]

я недавно взяла для пробы силиконовые формы для пирога, ни разу не пожалела. Купила из любопытства самые простые, "немарочные".
Советуют перед первым использованием смазать форму, а потом об этом деле забыть. Кексики у меня получались, действительно, довольно аккуратненькие. Вообщем, советую. :б:

Я тоже вчера купила форму силиконовую дла кексов. На днях буду пробовать печь в ней соленые кексы.

[Uliacha]

Спасибо, Lera, приобрела. Попробую теперь в деле.

[тюльпан]

задумала купить хлебопечку, не дорогую... Есть ли какие отзывы о хлебопечке из Алди или Лидл? Стоит ли там купить?....

[Лёля]

тюльпан, мы как-то купили печку в Альди,но мне она не понравилась,а может не научилась её пользоваться.Вернули обратно в магазин.Теперь думаю,может опять купить,но более приличную,типа Молинекса.

[тюльпан]

мы как-то купили печку в Альди,но мне она не понравилась,а может не научилась её пользоваться.Вернули обратно в магазин.Теперь думаю,может опять купить,но более приличную,типа Молинекса.

да? ...
Боюсь, что купив дорогую, она у меня простоит...
Может еще у кого есть опыт с печками из этих магазинов?

[алисса]

Лёля, А чем не понравилась ,можно по подробнее

[Лёля]

алисса, хлеб какой-то получался непропеченный,тяжелый.Может это и от муки зависит?Хотя девочки покупают такую-же муку и даже в простой газовой духовке хлеб выпекают.
А потом место ей нужно,где поставить.И я к ней быстро "перегорела".

[алисса]

Лёля, Насчёт не пропечёного хлеба...Я тоже сначала испортила пару буханок ,но потом почитала внимательно книжечку которая прилагается к хлебопечке.И от влажности муки зависит какой хлеб у вас получится.У нас климат влажный ,мука следоватильно имеет больший процен влажности,на пачке с готовой смесью на писано- на 500 гр муки 350 мл воды.Я налила 320 мл воды и хлебущик был великолпный.

[MARGOO]

Может еще у кого есть опыт с печками из этих магазинов?

Вот тут https://www.infrance.su/forum/showth...%E0#post275049 как раз об этом говорили.

[тюльпан]

Вот тут https://www.infrance.su/forum/showth...%E0#post275049 как раз об этом говорили.

спасибо за ссылку :-). Отзывы неплохие...

[Nadine_]

Девушки, меня тоже грызут сомнения. Не хочу ошибиться, а вдруг качество в Альди не то ? Вот думаю купить на 1,5кг Мулинексовскую (нас 6 человек в семье), только все не надумаю, какую именно, ту , что ко всему прочему, еще и имеет формочки для багетов, или это не нужный коммерческий трюк ? Спасибо заранее за советы !

[SERGEL]

Девочки, у меня сегодня сгорел тостер-ростер! В прямом смысле этого слова, прямо пламя внутри было. Но это даже к лучшему потому, что давно хочу электродуховку. Вот завтра пойду выбирать. Кто-нибудь пользовался? Может быть какие-то рекомендации? Спасибо.

[MARGOO]

А я не люблю силиконовые формы...

[azalea]

А я не люблю силиконовые формы...

MARGOO, там вкус другой получается? А то пока не поздно, могу поменять на нормальную, тефалевскую.

[MARGOO]

azalea, не во вкусе дело. У меня 4 силиконовые формы: круглая, для маффинов, в виде Винни Пуха и для кекса. Они со временем становятся неприятно липкими, в форме для маффинов у меня после 2-4 раз использования все стало прилипать. Мне не нравится, я их вообще теперь не использую и жалею, что купила.
На мой взгляд лучше просто металлические с покрытием, типа Тефаль или что-то в этом же духе. Стеклянные мне тоже не очень - они хороши для запекания рыбы, мяса, овощей - подать на стол красиво - все видно.

[azalea]

азалеа, не во вкусе дело. У меня 4 силиконовые формы: круглая, для маффинов, в виде Винни Пуха и для кекса. Они со временем становятся неприятно липкими, в форме для маффинов у меня после 2-4 раз использования все стало прилипать. Мне не нравится, я их вообще теперь не использую и жалею, что купила.

MARGOO, спасибо, видимо, надо 4 евро добавить и взять тефлоновскую, твердую.

[варежка]

Они со временем становятся неприятно липкими,

Вот и я об этом думала. Значит не буду покупать.

[Lera]

Они со временем становятся неприятно липкими, в форме для маффинов у меня после 2-4 раз использования все стало прилипать.

...у меня пока ничего... все нормально. Может от качества силикона зависит?

[MARGOO]

Может от качества силикона зависит?

Может. Спорить не буду. Но у меня все разного качества.

[варежка]

Но у меня все разного качества.

А духовка у вас газовая или эл.? С вентилятором? Я поняла- зависит и от этого, и от того- как часто пользоваться.

[Taksik]

У меня силиконовая форма от Тефаль, я просто перед применением беру бумажную салфетку, капаю на нее чуть-чуть масла и смазываю форму тонким слоем. Ничего не прилипает! От всех других форм я отказалась ужен давно.

Значит не буду покупать.

Я думаю, что стоит.

[варежка]

Taksik, а смазываете только внутри или снаруже тоже? У моей приятельницы стали липнуть- но у нее духовка на балонном газе, может от этого. Липнут больше снаруже- к рукам, когда берешь. Но я думаю - это не нормально- значит нарушается покрытие и возможно какая-то гадость выделяется.

[Taksik]

Только внутри смазываю, ничего не прилипает, духовка газовая, пользуюсь последней формой больше двух лет.

[Livi]

у меня пока ничего... все нормально. Может от качества силикона зависит?

Да, от качества силикона зависит. У приятельницы моей много силиконовых форм уже лет 10 как пользуется и ничего не прилипает. Она была их дистрибутором, знаете продажи на дому? Если кому интересно, я спрошу какая марка.

[galya]

Да, от качества силикона зависит. У приятельницы моей много силиконовых форм уже лет 10 как пользуется и ничего не прилипает. Она была их дистрибутором, знаете продажи на дому? Если кому интересно, я спрошу какая марка.

Почти уверена, что это были формы flexipan...Это самые лучшие формы, только вот в обычных магазинах их не купишь, либо у распространителей(только где их найти? мне так одну форму надо...)), либо в профессиональных магазинах (там не нашла нужной мне формы), стоит эта марка значительно выше тех, что в обычные марки. У меня такая форма для муффинов, ни чем смазывать не нужно, после выпечки форма остаётся абсолютно чистой!Есть меня и не дорогие формы, в Лидле покупала, к ним пристаёт. Я заметила, что самого лучшего качества силиконовые форма чёрного цвета, или это просто совпадение, они у меня всех цветов радуги есть)) Маслом никогда ни одну форму не смазываю.

[azalea]

Не знаю, какая у меня, марочная или нет: когда я смотрела в Carrefour, других силиконовых не было. Стоит 8,80. Написано 100% силикон, , высшего качества. Для духовки, микроволновой печи и морозильной камеры. +260 -40. И только перед первым употреблением обмазать маслом. Ну и ставить только на решетку. Да и не все вечно...

[Taksik]

я смотрела в Carrefour

Я тоже там покупала. У меня тоже можно маслом и не смазывать, но все равно выпечка потом гораздо легче отходит, если немного смазать маслом. Да так как я смазываю, это больше намёк на масло, потому что буквально капельку.