Форумы inFrance  - Франция по-русски
Вернуться   Форумы inFrance - Франция по-русски > Наш дом культуры и отдыха > Секреты хорошей кухни

 
 
Опции темы Опции просмотра
  #11
Старое 07.07.2004, 17:36     Последний раз редактировалось Kari; 07.07.2004 в 19:07..
Мэтр
 
Аватара для Kari
 
Дата рег-ции: 01.07.2004
Откуда: Msk
Сообщения: 934
Maroucha, щас буду отстаивать честь новой родины в кулинарном плане поразмыслив и посоветовавшись со свекровью, мы наковыряли парочку исключительно норвежских блюд: (правда к летним рецептам они не имеют отношения )
1) клопс - ето типа котлеток-тефтелек (Карлсон машет вам ручкой), обычно их подают под таким молочно-крахмальным соусом. Рыбные подают с пивом
* жареные сардельки (колбаски) - не изобретение, конечно, нос пособ приготовления меня убивает : обжаривают колбаску до золотстой хрустящей корочки (вкусно?), и кидают в... кипяток, корочка отходит, но кипятить не надо! яблоки режутся, на них сарделька кладется, сверху КУСОК слив. масла и посыпают сахаром и могут ещё чуть-чуть запечь беееееее
2) СЕЛЁДКА - лучшая рыба на свете, делают из неё всё, но самые популярные 2 рецепта: один называется "Пальчики оближешь" (ну норвежский аналог этой фразы) свежее селёдочное филе в блинное тесто и обжаривается на сковородке
второй рецепт селёдка "Осло" это такие селёдочные отварные роллы подсливочным соусом
3) Сьемансбифф (типа "мясо по-флотски") вроде венгерского гуляша, только мясо с горчицей
воть... ну ещё есть оригинальное рождественское блюдо, что-то там на свежий срез березового полена кладется мясо и сильно солится и запекается, но я его никогда не пробывала, поэтому ничего толком сказать не могу


Kari вне форумов  
 Ответ с цитатой 
 


Закладки


Здесь присутствуют: 1 (пользователей - 0 , гостей - 1)
 
Опции темы
Опции просмотра

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.

Быстрый переход

Похожие темы
Тема Автор Раздел Ответов Последнее сообщение
Диетические рецепты Droopy Секреты хорошей кухни 457 17.09.2020 09:04
Рецепты круассанов zoyi Секреты хорошей кухни 7 06.08.2017 14:57
Рецепты коктейлей Logue Секреты хорошей кухни 0 26.03.2009 11:17
Рецепты с фото belette Секреты хорошей кухни 6 23.02.2006 18:25
рецепты OMI mouse Здоровье, медицина и страховки 8 23.07.2005 00:18


Часовой пояс GMT +2, время: 08:29.


Powered by vBulletin®
Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd.
 
Рейтинг@Mail.ru
 
©2000 - 2005 Нелла Цветова
©2006 - 2025 infrance.su
Design, scripts upgrade ©Oleg, ALX