Если в общем и целом - то я бы посоветовала быть естественной и не сильно зацикливаться на вопросе "а правильно ли я делаю сейчас... а могу ли я посмотреть на это... а могу ли я потрогать ту книгу... и взять посмотреть эту штучку". Чем больше будете одергивать себя по мелочам, тем более будет видно, что вы напряжены, и будет неловко и вам, и хозяевам. Я думаю, что любая маленькая "несхожесть" может как раз наоборот стать интересным объектом для беседы (если не делать из нее проблему

) Ваши хозяева, я думаю, охотно простят вам маленькие "огрехи".
А если вы подразумеваете конкретно правила этикета (например, за обедом), то есть золотое правило: смотрите, как делают другие, и тогда уж точно не промахнетесь

В общем, желаю вам получить удовольствие от общения
