lecia пишет:
Вдогонку- у нас ,в Эльзасе,фермерские продукты очень вкусные,тем более,что фермы повсюду. В супермаркете покупаем только апельсины и другую экзотику. Есть и фрукты,и овощи,и птица,и молочка.
Теффи, думаю,у вас тоже должны быть фермы, хотя на югах цены у фермеров не альзасские совсем.
|
Lecia, фермы есть и теплицы, но специализация ограниченная. Фермеры многие разводят барашков и птиц - этого у нас дофига. Из овощей/фруктрв/ягод - арбузы, дыни, тыквы, asperge, клубника. И это можно купить у primeurs, что мы и делаем. Помидоры, конечно, намного лучше магазинных, но далеки от азербайджанских в России и местных розовых (но я с юга России). А вот черешни у нас везде полно - сады вдоль дороги. Но почему то местную черешню трудно найти на рынках и она дорогая, даже а самый сезон. Может, она сразу оптом в Париж уходит?! И у местных фермеров не зайдёшь просто так, чтобы купить килограмчик-другой, они тоже все оптовикам сдают. Ну у нас еще дождей оооочень мало, для выращивания многих фруктов-овощей полив регулярный требуется, вот и нерентабельно.