Признание дипломов

[Nadine_]

Подскажите, пожалуйста, нужно ли переводить лист с перечнем предметов и с оценками?

Это обязательно

Есть ли смысл указывать, что диплом с отличием? Во Франции, вообще, что-то подобное существует?

А зачем это специально указывать ? У вас это написано и в корочке, и в приложении к диплому. Переводчик должен сделать полный перевод диплома с указанием MENTION.
Да, в о Франции это тоже существует.