Кухонные посиделки - 1

[lotos111]

Azzaz, для вашей гостьи эта запеканка не подойдет, но может кому-то понравится.

Запеканка с капустой романеско и рыбой. Средний кочанчик разбираем на соцветия и отвариваем минут 10, 2-3 картофелины почистить, порезать и отварить до полуготовности. На дно формы укладываем капусту, сверху картофель, пару луковиц полукольцами порезать сверху, все солим-перчим по вкусу, положить филе любой рыбы, я делала и с красной и с белой, сверху кусочками большой помидор, иногда для вкуса добавляю пару кусочков сушеных помидоров в масле, заливаем заливкой сливки+пару яиц+выдавленный зубчик чеснока. Сверху по желанию тертый сыр, но можно и без него. Запекать 180° минут 30-35.