Кухонные посиделки - 1

[BYU]

dav230,
скажите, пожалуйста, умеете ли вы мариновать , заготавливать впрок артишоки? Очень люблю их в итальянском исполнении. Может какой проверенный рецепт? Или салат из артишоков?

[Irinou]

умеете ли вы мариновать , заготавливать впрок артишоки?

А зачем это делать самим, если они продаются уже законсервированные в любом магазине круглый год? А свежие -по сезону.

[BYU]

А зачем это делать самим, если они продаются уже законсервированные в любом магазине круглый год?

это все равно, что спросить , зачем народ заготавливает огурцы/помидоры/капусту, когда все есть в магазине )) Вы знаете сколько стоит килограмм итальянских маринованных артишоков хорошего качества, еще и с оливками да подсушенных на гриле?

[Irinou]

[

это все равно, что спросить , зачем народ заготавливает огурцы/помидоры/капусту, когда все есть в магазине ))

Вот этого и не понимаю, поэтому и спрашиваю. Пустая трата времени. ИМХО.

Вы знаете сколько стоит килограмм итальянских маринованных артишоков хорошего качества, еще и с оливками да подсушенных на гриле?

Знаю. Но во-первых, я их килограммами не ем. А во-вторых, смотрите выше. Зачем делать самой и заморачиваться, когда и так времени на многое не хватает, если можно купить в магазине консервы отличного качества, главное на качестве не экономить. Лучше меньше, да лучше.

[Loveis]

Irinou, я люблю консервы, как вы их называете, домашние. Хотя бы потому что я всегда знаю ЧТО в них. Да, и не у всех со временем напряг, у меня его, например, валом

Мне тоже интересны разрекламированные артишоки, никогда не ела вкусно приготовленные.а в итальянском исполнении звучит заманчиво.

[BYU]

я их килограммами не ем.

а я ем))поэтому и спрашиваю))

[Loveis]

а я ем))поэтому и спрашиваю))

Это была не моя цитата, исправьте, пожалуйста

[Sasa]

Вот этого и не понимаю, поэтому и спрашиваю. Пустая трата времени.

Вы серьезно?
Да одни консерванты чего стоят!А сколько уксуса суют в консервацию магазинную ,это просто ужас!!

[Irinou]

Вы серьезно?
Да одни консерванты чего стоят!А сколько уксуса суют в консервацию магазинную ,это просто ужас!!

Вы серьезно? Некоторые "хозяюшки" столько "уксуса суют в консервацию " в их домашние заготовки, что от одного запаха дурно становится. А в магазине Вы можете выбрать. Я не люблю уксус, избегаю консервантов, поэтому (и не только) приходится читать этикетки, пробовать, иногда выбрасывать непонравившийся продукт, зато, когда нашла то, что нравится, с удовольствием ем и угощаю гостей.

[dav230]

Вы серьезно? Некоторые "хозяюшки" столько "уксуса суют в консервацию " в их домашние заготовки, что от одного запаха дурно становится. А в магазине Вы можете выбрать.

СТОЛЬКО уксуса, сколько в продаваемых во Франции корнишонах (и других консервах) я еще нигде не видела Ни одна моя знакомая не кладет СТОЛЬКО уксуса.

[Sasa]

Вы серьезно? Некоторые "хозяюшки" столько "уксуса суют в консервацию " в их домашние заготовки, что от одного запаха дурно становится.:роллеыес: А в магазине Вы можете выбрать. Я не люблю уксус, избегаю консервантов, поэтому (и не только) приходится читать этикетки, пробовать, иногда выбрасывать непонравившийся продукт, зато, когда нашла то, что нравится, с удовольствием ем и угощаю гостей.

Не могли бы вы перечислить продукты без консервантов и прочих Е?
Я не знаю где вы встречали таких нерадивых хозяюшек,но вот по поводу уксуса не могу с вами согласиться.Уж какие я только не покупала все ужОс.
А на родине уже давно модна консервация без уксуса.

[dav230]

BYU, к сожалению, нет. Свекровь моя, знаю, делает.