Магазины не работают по воскресеньям

[lecia]

Droopy, извини,но о чем ты говоришь?Я давно и прочно с булочными связана и могу сказать ,что артизанальные булочные таковыми и являются-да,некоторые подпортили свою репутацию(Поль,н-р,хотя у них свои заводы по изготовлению,но на месте делают багеты больше,чем специальный хлеб).В Банетте я работала,все сами они делают.Качество хлеба зависит от мастерства пекаря,а хорошие не во всех пекарнях есть.А вотв суперах ,как раз,большая редкость самим что то делать на месте-все супера со своими поставщиками завязаны и на них заводы и работают-поставляют заморозку ,которую выпекают потом на месте.Но сравнивать несравнимое все таки не надо-пока что хлеб является местным продуктом из достопримечательностей.

[Maina]

Droopy, но как так может быть, что из полуфабрикатов получается разный хлеб? У нас 3 булочные, и в каждой хлеб свой, не такой, как в соседних. И выпечка у всех троих разная.

[EHOT]

Во-первых у всех могут быть разные полуфабрикаты, а потом от пекаря зависит. Можно вообше угли сделать...

[Stepanna]

Из полуфабриката и самому можно хлеб делать. Я специально купила несколько, чтобы в случае чего сунуть в духовку и через десять минут хлеб готов . Кстати, автор, имейте в виду такой вариант на случай закрытых магазинов. Опять же, кроме Вас этот хлеб грязными руками никто не трогает .
В любой провинции, кстати, булочные тоже работают по воскресеньям. Для французов свежий хлеб или круассанчик- это святое

[Ptitsa Tania]

В любой провинции, кстати, булочные тоже работают по воскресеньям.

Не в любой. В Эльзасе не работают. То есть в Страсбурге есть несколько, но это скорее исключение стольного туристического города.

[Stepanna]

Ptitsa Tania, надо же. Значит, я еще не во всех провинциях в воскресенья побывала

[Ptitsa Tania]

Ptitsa Tania, надо же. Значит, я еще не во всех провинциях в воскресенья побывала

У меня рядом с домом одна из работающих по воскресеньям булочных (кстати, очень хорошая). Так там хвост стоит, как в советские времена

[tyupa]

В Париже знаю 3 супермаркета, работающих в воскресенье: Крафур-Сити на <Ecole Militaire>, Лидер прайс на рю Клер - до 12 дня. <G-20> на <Porte d'Auteuil> до 8 вечера. На рю Клер все лавочки открыты в воскреснье, в понедельник большинство закрыты.
В ИДФ Монопри, Интермарше открыты в воскресенье до обеда.

Любителям хлеба из супемаркета - если для вас одинаковы на вкус хлеб из булочной и из супермаркета, то сравните бриош или <pain vienois> - небо и земля.

[Plushka]

Любителям хлеба из супемаркета - если для вас одинаковы на вкус хлеб из булочной и из супермаркета, то сравните бриош или <pain vienois> - небо и земля.

tyupa, вот-вот.
Понимание такая штука, что приходит с опытом. А опыт, как сказал классик, сын ошибок трудных.

[Morra]

Согласна !

В булочных хлеб намного вкуснее , да и с корочкой хрустящей !

ммм, такой ххххрустящей...такой канцерогенной....и сам хлеб такой воздушный. ...на химических дрожжах...

[Morra]

последнее, что я покупаю в магазинах-это французский багет. Иногда случается купить булку из био зерна с отрубями. Иногда хлебцы из гречневой муки

[lecia]

на химических дрожжах..

Morra, вы о чем?Живые дрожжи в артизанале-марки Hirondelle ,обычно.
http://www.lesaffre.com/fr/levure-pa...irondelle.html
Народ,смотрю сколько у всех домыслов и догадок в голове!
Может темку об изготовлении хлеба открыть?

[Allanya]

Не в любой. В Эльзасе не работают. То есть в Страсбурге есть несколько, но это скорее исключение стольного туристического города.

В "нашем" Эльзасе есть немало булочных, которые работают по воскресеньям. Не целый день, да. Но с 6 утра и до 11:30 - это точно

[Allanya]

Народ,смотрю сколько у всех домыслов и догадок в голове!Может темку об изготовлении хлеба открыть?

Было бы здорово, если бы Вы, Lecia, смогли народ просветить. (я не ёрничаю, а на полном серьёзе)

[lecia]

Allanya, может кто ее вместо меня откроет,а приходить отвечать буду-завтра на неделю в отпуск поеду.Ну или по приезду открою.

[Oksy75]

http://www.infrance.su/forum/showthr...F5%EB%E5%E1%2A

[EHOT]

Любителям хлеба из супемаркета - если для вас одинаковы на вкус хлеб из булочной и из супермаркета, то

купите в супермаркете сразу на пару недель и не надо будет искать хлеб в пятницу... да и дешевле...