Кухонные посиделки - 1

[veronika2008]

dav230, а как Вы их делалете? Один лист теста накрываете другим? Покажите ту штучку, которой Вы их разрезаете. Я не люблю пельмени лепить, может быть их можно так?

я не dav230,однако позволю себе ответить- в магазинах с кухонной утварью продаются специальные приспособления для приготовления равиоли.
Плашка с углублениями для мяса и резными краями. Два слоя теста, по верхнему проходишь скалкой-она в комплекте идет. Размеры и формы разные -и четырехугольники, и ромбики,и круглые формы.
Я купила в Бордо, но она у нас не особо прижилась- моим больше нравятся вручную слепленные пельмени.