Консервирование

[clairissime]

Нет, в белую соль добавляется что-то именно для отбеливания

В википедии пишут: depuis quelques années les industriels du secteur enrichissent ou complètent leur sel avec de l'iode et du fluor. L'iode sert à combattre les goitres et à diminuer le crétinisme, le fluor contribue à prémunir des caries en renforçant l'émail. А белая соль просто очень чистая, в ней нет примесей, как например, в морской соли.