Kandy пишет:
MARGOO, ну, как же. У меня язык только в основных блюдах и ходит. Отвариваете в скороварке, очищаете, режете неширокими ломтями. Заливаете двумя однозначно удачными соусами. Первый, описан мною выше - бешамель с изюмом. Второй, классический фразцузский: густой томатный соус с мелко порубленными маринованными огурцами. Оба эти соуса хороши тем, что их освежающие мелкие вкрапления очень подходят к нежному мясу. В качестве гарнира, пюре хорошо подходит.
Его плюс на праздничном столе в том, что его невозможно испортить.
|
Такая вкуснотища, всегда в гостях хряпаю с запасом
, не в силах себя сдерживать.
03.12.2011, 22:50
Похожие темы
Древовидный вид