Что я поставлю на стол в рождественский и новогодний вечер

[Oksy75]

lecia, а что такое салат из месклюна?

[lecia]

lecia, а что такое салат из месклюна?

jeunes pousses de salades melangés-разные маленькие ростки,а вот как по-нашему обозвать,не знаю.

[Oksy75]

а вот как по-нашему обозвать,не знаю.

понятно
а почeму ты его месклюном обозвала? Это от слова "мелочь" что ли?

[lecia]

Oksy75, а у него так на пакетике и написано,да и в рецепте так.Тоже не обращала внимания раньше,а тут из рецепта выписала и искала в магазине.Муж "носом и ткнул".

[Oksy75]

lecia, понятно, спасибо
Вот новое слово сегодня выучила
Mesclun

[lecia]

lecia, понятно, спасибо
Вот новое слово сегодня выучила
Mesclun

Оксик,не за что!Этих новых слов тут уже вроде столько в голове,а всякий раз еще что новенькое появится.(как пулярда например)

[Iryna13]

lecia, Мне твое меню нравится.А если твой муж еще и сам полено рождественское приготовит,то рвану к вам на Рождество.

[Plushka]

Mesclun

Я тоже очень люблю эту смесь нежных салатных листьев и молодых побегов (батавия, латук, краснокочанный салат, листья валерианы, рукола, свекольные побеги, листья хрена и горчицы и т.п. )
В сезон или сама составляю смесь, или на рынке покупаю. У фермеров состав интереснее, чем в магазине. Правда, и песка больше, промывать сложнее.