Кулинарный дуэт: посиделки у novice2000 и Verunenok

[Verunenok]

Мне понравился этот рецепт вкусностью, необычностью и удивлением накормленных приглашенных, так что представлю на ваш суд.
Этот кейк можно делать а) либо с соусом песто (не очень на мой вкус, я не любитель песто, а то, что делаю я на настоящее песто походит только названием б) с томатным соусом (предпочитаю)
Итак, для основы кейка вам понадобится:
3 яйца,
150 гр муки , смешанной с пакетиком дрожжей
5 cl оливкового масла (у меня стаканчик с делениями)
13 cl цельного или полуобезжиренного молока
100 гр тертого грюера
сол, свежемолотый перец
Начинка: 150 гр песто или томатного соуса (тут на ваш вкус и цвет),
50 гр кедровых орешков
Включите духовку на темостате 5-6 (180 градусов)
Смешайте яйца с мукой, добавьте по чуть-чуть масло, потом предварительно нагретое в микроволновке (1мин) молоко. Всыпьте грюер, посолите и поперчите.
Добавьте соус и орешки. Влейте все это в форму для кейка (если она без антипригарного покрытия, то смажте немножко маслом, иначе может и не отлепиться ваш кейк). Выпекать 45 минут.
Выньте из духовки и оставьте на столе до теплого состояния. Выньте остывший кейк из формы и пробуйте. Приятного аппетита!
Софи предложила подать такой кейк с томатами-вишнями и кружочками моцареллы, но лично я подавала без всего на закуску оба раза.