Кулинарный дуэт: посиделки у novice2000 и Verunenok

[Verunenok]

И на последок, в качестве колыбельной: пирог с тунцом и луком пореем. Где я его нарыла? Стыдно сказать, но не знаю автора... откопала на просторах интернета, когда искала рецепты с пореем, которого до сих пор четверть огорода (мама дорогая!!), слизала в записную книжечку и ... готовлю вот теперь пирог неизвестного автора
1 стебель (толстенький такой) порея порезать и обжарить. Отставить. Размять вилкой содержимое баночки тунца. Смешать с 200 мл сливок, 3-мя яйцами. Посолить, поперчить. Выложить на слегка запеченную слоеную основу (я чуть-запекаю даже слоеное тесто под слоем белой фасоли, служашей только для этих целей, но можно этого и не делать ) начинку в следующем порядке: порей - тунцовая смесь - тертый сыр. Все - можно запекать до готовности.
Это любителям открытых соленых пирогов. Завтра с меня сладости и улучшенный рецепт порея в сметане - миам-миам!!