Подарок для 50-летнего мужчины. Помогите определиться с выбором

[Weronika]

Друзья, помогите в выборе подарка для 50-летнего мужчины, моего шефа и хорошего товарища, рядом с которым я проработала долгое время и который "вырастил и воспитал" из меня хорошего специалиста. Этот человек мне очень дорог, так как оказал сильное влияние на всю мою жизнь, это человека я безгранично уважаю и хочу сделать ему действительно хороший подарок.
Этот мужчина очень стильный и солидный, из наиболее вероятных подарков я бы хотела выбрать хорошую булавку для галстука или какой-нибудь дорогой коллекционный коньяк. В идеале я бы ему купила дорогие хорошие часы, но они у него и так весьма хорошие и дорогие, а на еще дороже и лучше у меня денег не хватит. Ориентировочная сумма подарка - 1000 долл.
Помогите определиться с выбором и порекомендуйте магазин в Париже!
Заранее спасибо!