Норвегия

[Metta-Marit]

Хочу рассказать немножко о норвежской не масленнице, но нечто подобном.
Праздник называется "фастелавен" (fastelaven) или "фастелавн"(fastelavn) . Он был на прошлой неделе, а сейчас в Норвегии уже Великий пост.
Праздник, как и масленница, пришел из языческих времен. В эти дни старались повеселиться и по возможности полакомиться перед Великим постом. В наши дни эта неделя называется "vinterferie", т.е. зимний отпуск (праздник). Обычно родители, имеющие маленьких (в школах- каникулы) детей, берут оплачиваемый отпуск и уезжают с чадами в горы или за границу.
"Фастелавн" происходит от нем. "Faste Abend ", т.е. вечер перед постом. Вначале было только 3 праздничных дня.

Воскресенье: :в этот день народ обьедался свиным салом и и жирным супом с пшеничными булками. В деревнях пекли блины, а в городах наслаждались вот этими булочками с невозможно вкусным жирнющим кремом и вареньем из ягод(хотя оказывалось уважение и блинам тоже).




Булочки с кремом и блины продавались везде на прошлой неделе.


Затем наступал ужасный "Blå mandag" (синий понедельник): в этот день народ "разгружался" и отпыхивался от воскресной "обьедаловки" - строгая диета. В средние века алтарь в церкви покрывался синей материей, отсюда и название. А вы что подумали?

Спасительный вторник("жирный вторник")-последний день перед постом. На стол подавалась лучшая еда в доме: всевозможные блюда из мяса и сала, а также такая каша сродни гурьевской ( попроще, конечно) и очень- очень калорийная. И много чего другого...
Во Франции это удовольствие называется Mardi Gras, в Англии - Pancake Tuesday.

Потом наступала среда. В средние века в этот день в церкви головы паствы посыпались золой, а на лбу золой же чертили крест, в еду тоже добавлялась зола (еще в конце девятнадцатого века в Норвегии придерживались этой традиции).
Пост длился с этой среды до пасхальной субботы; пасха наступала в первое воскресенье после полнолуния после 21 марта (весеннее равноденствие).
Полнолуние не имеет постоянной даты, пасха- тоже.

В этом году Пасха приходится на:
16 апреля - католическая и протестантская;
23 апреля - православная.





На прошлой неделе везде продавались букеты из березовых веток. Активистки из женских организаций изготавливают такие букеты, продают, а деньги в соответствии со старинным обычаем идут на помощь пожилым и больным людям.
Раньше считалось, что березовые ветки без листьев содержат в себе силу плодородия, и полагалось хлестать (ласково так) друг друга и домашних животных, а также поля, чтобы год был плодородным во всех отношениях.