Сад и огород - 4

[Dashic]

Livi, если еще остались персики
может, я не в тему... по совету французской подруги свежую ягоду (и перcики пойдут) перемалываю в блендере (перcики пожно порубить) с небольшим количеством сахара, примерно, 1:4 или даже 1:5. съедается сразу или хранится в морозилке и небольшими партиями употребляется. Из-за небольшого количества сахара храниться только несколько дней в холодильнике. Зато очень вкусно, свежий вкус фруктов, нет варки и стерилизации банок, очень мало калорий
Сами так заготавливаем литров 8-10 дикорастущей ежевики.