Кухонные посиделки - 3

[Rucya]

В России, продаётся ещё ялтинский фиолетовый лук. У него плоская форма и он сладковатый. С ним очень вкусные салаты. Иногда продают подделку.
Сладким он вырастает исключительно на каменистых почвах Южного берега Крыма, на узкой полоске земли длиной в 60 км - от села Малореченское до села Оползневое. Во всех других местах, из тех же семян, лук вырастает внешне похожим, но горьким, как и положено луку.
Этот лук намного дороже обычного фиолетового.
Советую при возможности попробовать.