Энологические курсы и ателье

[NBVictory]

оказывается, нет ни одной темы на форуме про энологические курсы.. надо исправить это упущение



в гости приезжает подруга, изъявила желание посетить короткий стаж (2-3 дня) или разовое энологическое ателье..
девушка имеет широкие познания на тему спиртных напитков (без шуточек, Ржевский), поскольку много путешествует и живет в различных странах мира.. в этот приезд хотела бы углубить ту часть, что касается дегустации французских вин..
в Порто мы были на дегустациях в нескольких погребах и в одном месте интересно рассказывали не столько про выращивание винограда и процесс производства портвейна, сколько про различия между разными порто, как оценивать вкус, что качественно отличает порто разных лет выдержки, удачные и неудачные года и пр. теперь она активно пользуется этой информацией для выбора данного напитка.. с французскими винами хочу найти нечто подобное..

подскажите, пожалуйста куда кинуть взгляд: предложения я и сама нахожу, но их много, а мне хочется выбрать нечто подходящее именно для нашего случая..

место - Париж. языки - английский, французский