Всем грибникам на зависть!

[Enigmaraa]

Enigmaraa, я дождевики мою и потом жарю с луком на масле сливочном Мне вкус нравится. Не знаю, как передать, он не совсем классический грибной. Приятный.
А снимать ли с дождевиков кожицу - дело опять же вкуса. Я не снимаю. Не такая она уж и грубая-толстая! Очень даже вкусная Некоторые при приготовлении, например, шампиньонов и белых грибов снимают полностью верхний слой.[/QUOTE]

Понятно... Спасибо.... Сбегаю завтра за ними, если дождь не зальет, пожарю, проведу эксперимент. В конце концов, и не такое пробовать приходилось в это Франции
Считала себя экспертом по грибам - век живи, век учись