Чизкейк

[Nargis]

ну вообще-то, желатин ни в чем не виноват для отвественных случаев лучше брать поверенные рецепты, а не экспериментировать накануне

именно он и виноват! :Д раньше с желатином никогда проблем небыло, и желе, и суфле и даже птичые молоко ,все прекрасно получалось, но это был другой желатин, не в листах, и не во франции. я ж незнала что на упаковке много недосказанного!!!! нужно было обратиться сюда пораньше. я ж удивилась, что в холодной воде, ну думаю раз написано, значит так и должно быть, может какой то желатин другой. а насчет проверенных рецептов, обычно експерименты удаются :Д да и сейчас получилось неплохо и даже если внешне на чизкейк не похоже, сырный вкус чувствовался...

на днях попробую еще раз чизкейк приготовить)