Nice - Cap-d'Agde - Nice. Посоветуйте, что посмотреть

[Kseniya_33]

Дорогие форумчане, дорого вечера! С праздником Светлой Пасхи!!! Большая просьба -помогите проложить маршрут. Предположительно 31 авг прилетаем в ниццу, оттуда 3 сент направляемся в Кап дАгд. Там неделю и едем обратно в Ниццу через Прованс, вылет 16 сент. В связи с этим возникает несколько вопросов:
1. Что кроме Ниццы и Монако посмотреть на Лазурном берегу? Понимаю, что у нас всего 3 дня и невозможно объять необъятное, поэтому хотелось бы что-то эксклюзивное, самое интересное и самое примечательное на Ваш вкус. Интересно посмотреть деревушки высоко в горах. Например, Рокбрюн или Эз. Что Вы скажите. Посоветуйте , пжл!
2. В Капе уже не первый раз, много чего объездили, но навернякак еще больше не видели))) поэтому просьба таже -что там есть примечательного. Сама планирую посетить Каркассон, Кольиюр, Рокбрюн, Меневр. Но все это видела, хотя в Кольюр и Рокбрюн хочется возвращаться снова и снова, поэтому можно на что-то новое заменить. Еще вопрос -слышала про интересный приморский городок рядом с Кольюром -Cerbere, но возможно я путаю, забыла название, помню только, что на французском название созвучно черешне (или также). может кто-то знает, что за фрукт)) такой?
3. Самое интересно - куда заехать на обратном пути. По Провансу ездила мало - только Арль и Марсель.Фактически будет 6 дней на обратный путь. Планирую Арль, Марсель, Авиньон, Сен-Реми-де-Прованс , Экс-ан-Прованс, Ле Бо де Прованс. Читала на форуме , что Кассис интересный город. Хотелось бы ехать еще и по побережью, что бы и купаться в промежутках между созирцанием прекрасного и вечного)) Это возможно или Прованс уходит на континент?
4 Что с гостиницами в сентябре , естественно в Капе, ниццы - забронирую, а что касается маленьких городков и деревушек - стоит напрячся и забронировать заранее или уже будет свободно в это время? Предпочитаю не бронировать, что бы сохранить гибкость в маршруте и при необходимости внести коррективы.
5. Большая просьба посоветовать Хорошие рестораны в перечисленных мною, предложенных Вами городках. Мечта - побывать в Мишленовском. Интересно - что это и как -высокая французская кухня))) а за маленькие домашние и вкусные- отдельное гранд мерси!!!
Вот вроде пока все..Буду рада Вашим советам и комментарием! Да , естественно будем брать машину и еще - мы любим маленькие, уютные, не шумные и не многолюдные города и деревеньки, такие как Рокбрюн, Ковертруад, Кольюр))) суеты у нас и в Москве хватает))) Очень надеюсь на Ваши подсказки!!! Заранее благодарю!