Кулинарный SOS

[нежданная]

alena1, я пеку очень часто по такому рецепту(кстати,в теме уже давали почти такой же).
Рецепт из "Кулинарии с уверенностью" Макаревича-)
100г. черного шоколада
100г несоленого сливочного масла
50г просеянной муки
100г сахара
1 ст.ложка разрыхлителя теста
щепотка соли
3 яйца
100 г нарезанных орехов пекана(я обычно покупаю 50 гр пакетик и на мой вкус этого достаточно.Наверное,можно заменить и другими орехами,но не пробовала)

-Разогреть духовку электрич. до 180,если газовая-до 160градусов.
-Форму застелить пекарской бумагой(я пеку в селиконовой форме,поэтому обхожусь без бумаг)
-Растопить вместе шоколад и масло на водяной бане.
-В миске смешать муку,сахар,разрыхлитель и соль.Влить шоколадную смесь и хорошо перемешать.
-Добавить яйца и орехи.Перемешать.
-Перелить тесто в форму.

Выпекать 25-30 мин.(у меня выпекается за меньшее время)