Торты, пирожные, десерты

[rennaise]

rennaise, спасибо! Обязательно посмотрю! А по качеству, я надеюсь, оно приличное!

зависит от того, что Вы делать хотите. Оно больше годится для всяких tartes. Я как-то скатала его в шар и пыталась испечь что-нибудь типа слоек с сыром, но мне не понравилось.

Рядом с этим тестом еще часто (в больших магазинах) продаются "круассаны быстрого приготовления". Слоеное тесто опять же скатано в рулет, но предварительно порезано на треугольнички. Потом надо просто эти треугольнички отцепить друг от друга, скатать и в духовку, получаются круассаны. Вот в такие я добавляю сыр (а то калорий мало ).