Форумы inFrance  - Франция по-русски
Вернуться   Форумы inFrance - Франция по-русски > Наш дом культуры и отдыха > Секреты хорошей кухни

   Тема закрыта   
 
Опции темы Опции просмотра
  #1
Старое 15.07.2011, 14:52
Мэтр
 
Аватара для c3465
 
Дата рег-ции: 20.12.2007
Сообщения: 2.851
Kandy, Вы про разницу в цене аппарата? Мы купили обыкновенный, я как начала читать инструкцию к применению...я думала что мороженое дома делать это очень быстро, а там такие приготовления. Вообщем в морозильной камере стоит теперь на всякий случай основание мороженицы, чтоб в любой момент мороженое делать.
c3465 вне форумов  
  #2
Старое 18.07.2011, 11:06
Кандидат в мэтры
 
Аватара для MatildaM
 
Дата рег-ции: 01.03.2009
Откуда: Nice
Сообщения: 331
Sasa, у меня была точно такая же история с чугунками, привезенными из России. Правда я их оттирала, пока чернота практически не сошла, а потом рискнула приготовить (уж не знаю, насколько это было вредно для здоровья), и больше она не появлялась. У меня с этими чугунками вообще экстрим был, когда после прокалки я капнула маленькую капельку масла и у меня загорелась сковородка в руках..
MatildaM вне форумов  
  #3
Старое 21.08.2011, 13:10
Мэтр
 
Аватара для chelny
 
Дата рег-ции: 07.09.2007
Откуда: Россия,France, USA
Сообщения: 2.303
MatildaM, Вот и у меня такая же история! Сковородки шведские,дорогие...И при первом же мытье чернота стала сходить. Прокаливала,не чернеет больше. Так и готовлю, дно такого рябого цвета стало,не очень красиво...Что я сделала не так?....
chelny вне форумов  
  #4
Старое 21.09.2011, 20:50
Мэтр
 
Аватара для Zvetok
 
Дата рег-ции: 19.03.2010
Откуда: 68
Сообщения: 860
Veronique, у меня нет мясорубки, но фарш делаю блендером в чаше. У меня такой. Делает все, но в маленьких количествах, стоит недорого..., не помню точно, около 60 евро.
Zvetok вне форумов  
  #5
Старое 21.08.2011, 04:19
Мэтр
 
Аватара для elo
 
Дата рег-ции: 18.06.2005
Откуда: 59
Сообщения: 2.575
Девушки, а нужна ли кому-нибудь пароварка?
http://www.infrance.su/forum/showthr...post1059485280
elo вне форумов  
  #6
Старое 16.09.2011, 15:51
Мэтр
 
Аватара для Calendula
 
Дата рег-ции: 02.10.2007
Откуда: Ru-Kz-Fr56
Сообщения: 502
Девушки, посоветуйте соковыжималку для яблок. На родине в кухонных комбайнах помнится были какие то приспособления, ну и просто соковыжималки продавались, а здесь я что-то не вижу ничего, кроме промышленных для сидра.
Calendula вне форумов  
  #7
Старое 16.09.2011, 16:00
Мэтр
 
Аватара для chelny
 
Дата рег-ции: 07.09.2007
Откуда: Россия,France, USA
Сообщения: 2.303
Calendula,Если вы предпочитаете качественные вещи,то я бы посоветовала эту. Мощная, но для дома. Знаменитая марка чугунной посуды( но соковыжималка НЕ чугунная!) http://www.scandi-vie.com/habitat-ja...-champion.html

Но дорогая....
chelny вне форумов  
  #8
Старое 16.09.2011, 16:22
Мэтр
 
Аватара для Calendula
 
Дата рег-ции: 02.10.2007
Откуда: Ru-Kz-Fr56
Сообщения: 502
chelny, спасибо. Солидный агрегат, на века. Мне бы что попроще, типа комбайна с присадкой. Да и яблок не так уж много, а такая машинка жалко, если простаивать будет.
Calendula вне форумов  
  #9
Старое 16.09.2011, 16:24
Мэтр
 
Аватара для chelny
 
Дата рег-ции: 07.09.2007
Откуда: Россия,France, USA
Сообщения: 2.303
Calendula, Вот и я решиться не могу...у знакомой такая машинка,все любуюсь. Но она вегетарианка,у нее она постоянно задействована.
chelny вне форумов  
  #10
Старое 19.09.2011, 12:21
Мэтр
 
Аватара для Verunyafr
 
Дата рег-ции: 09.01.2009
Откуда: Kiev-Bourg la Reine
Сообщения: 4.184
Calendula, если для нерегулярного использования, то много денег жалко платить, посмотрите
http://www.darty.com/nav/achat/petit...use/index.html

у нас была соковыжималка стоимостью до 100. были довольны
пока в посудомойке не помыли пластиковую часть
Verunyafr вне форумов  
  #11
Старое 19.09.2011, 14:11
Мэтр
 
Аватара для Calendula
 
Дата рег-ции: 02.10.2007
Откуда: Ru-Kz-Fr56
Сообщения: 502
Verunyafr, вот-вот! Именно такой аппарат я и ищу. Спасибо вам огромное за наводку, я почему то искала пресс, а это оказвается центрифуга. Мне вот именно, что для нерегулярного использования, надо срочно покупать, пока яблоки не испортились.
Calendula вне форумов  
  #12
Старое 19.09.2011, 22:58
Мэтр
 
Аватара для Ren
 
Дата рег-ции: 11.09.2004
Откуда: 60
Сообщения: 17.513
А никто не видел дешевых разъемных форм для выпечки, диаметр нужен 26 см (27).
__________________

Вселенная улыбалась. А мы плакали.
Ren вне форумов  
  #13
Старое 20.09.2011, 11:52
Мэтр
 
Аватара для victoria74
 
Дата рег-ции: 05.11.2009
Откуда: kiev - france pas de calais 62
Сообщения: 501
Посмотреть сообщениеRen пишет:
А никто не видел дешевых разъемных форм для выпечки, диаметр нужен 26 см (27).
посмотрите на амазоне
http://www.amazon.fr/P%C3%A2tisserie...31%2Ck%3Amoule
__________________
Прежде чем делать замечание другому - начни с себя!
http://metric.forumok.ru/baby/line.p...11001/line.gif
victoria74 вне форумов  
  #14
Старое 21.09.2011, 18:34
Мэтр
 
Аватара для Veronique
 
Дата рег-ции: 20.12.2002
Откуда: Париж
Сообщения: 5.915
Посоветуйте, пожалуйста, мини-мясорубку, mini hachoir в хорошем сочетании цена/качества.
__________________
без подписи
Veronique вне форумов  
  #15
Старое 21.09.2011, 20:52
Мэтр
 
Дата рег-ции: 19.11.2008
Откуда: Киев-IDF
Сообщения: 5.291
Где купить стеклянные красивые банки с герметичными крышками для хранения круп или закатки в небольших количествах домашнего кетчупа итд.?
__________________
11.06.2009
ptichkaN вне форумов  
  #16
Старое 02.10.2011, 18:45
Заблокирован(а)
 
Дата рег-ции: 08.07.2011
Сообщения: 8.867
Посмотреть сообщениеptichkaN пишет:
Где купить стеклянные красивые банки с герметичными крышками для хранения круп или закатки в небольших количествах домашнего кетчупа итд.?
В садовых магазинах есть.
MEDEЯ вне форумов  
  #17
Старое 02.10.2011, 21:06
Мэтр
 
Дата рег-ции: 19.11.2008
Откуда: Киев-IDF
Сообщения: 5.291
Посмотреть сообщениеMEDEЯ пишет:
В садовых магазинах есть.
В трюфо? надо будет глянуть, не обращала внимания. спасибо.
__________________
11.06.2009
ptichkaN вне форумов  
  #18
Старое 02.10.2011, 22:02
Заблокирован(а)
 
Дата рег-ции: 08.07.2011
Сообщения: 8.867
Посмотреть сообщениеptichkaN пишет:
В трюфо? надо будет глянуть, не обращала внимания. спасибо.
В Трюфо не знаю, я видела в gamme vert
MEDEЯ вне форумов  
  #19
Старое 02.10.2011, 19:07
Мэтр
 
Аватара для Virka
 
Дата рег-ции: 16.10.2006
Откуда: LT-FR (16)-FR (67)
Сообщения: 4.415
Посмотреть сообщениеptichkaN пишет:
стеклянные красивые банки с герметичными крышками для хранения круп
они какие-то специфичные? а то я с молью борюсь, мне тоже нужны стеклянные банки, ну и красивые, конечно, хотелось бы может у Вас фото есть?
__________________
Suum cuique ...

2009-02-07 моя зимняя
2011-08-23 моя летняя
Virka вне форумов  
  #20
Старое 02.10.2011, 20:26
Заблокирован(а)
 
Дата рег-ции: 22.01.2010
Откуда: Бельгия
Сообщения: 14.713
Посмотреть сообщениеVirka пишет:
а то я с молью борюсь, мне тоже нужны стеклянные банки, ну и красивые, конечно, хотелось бы
А в Икее не нравится? Может не сказать, что эстетично, зато функционально.
Соседка вне форумов  
  #21
Старое 02.10.2011, 21:06
Мэтр
 
Дата рег-ции: 19.11.2008
Откуда: Киев-IDF
Сообщения: 5.291
Посмотреть сообщениеСоседка пишет:
А в Икее не нравится? Может не сказать, что эстетично, зато функционально.
а крышки там какие, я не видела в Икеа.
__________________
11.06.2009
ptichkaN вне форумов  
  #22
Старое 03.10.2011, 20:41     Последний раз редактировалось Соседка; 03.10.2011 в 20:47..
Заблокирован(а)
 
Дата рег-ции: 22.01.2010
Откуда: Бельгия
Сообщения: 14.713
Посмотреть сообщениеptichkaN пишет:
а крышки там какие, я не видела в Икеа.
Соседка вне форумов  
  #23
Старое 02.10.2011, 21:05
Мэтр
 
Дата рег-ции: 19.11.2008
Откуда: Киев-IDF
Сообщения: 5.291
Посмотреть сообщениеVirka пишет:
они какие-то специфичные?
ну они с вакуумной крышкой на металлическом держателе, фоток нет. Есть такие банки в Comptoir de famille, но они там дорогие, я бы хотела подемократичнее вариант
__________________
11.06.2009
ptichkaN вне форумов  
  #24
Старое 03.10.2011, 20:48
Заблокирован(а)
 
Дата рег-ции: 22.01.2010
Откуда: Бельгия
Сообщения: 14.713
Посмотреть сообщениеVirka пишет:
они какие-то специфичные? а то я с молью борюсь, мне тоже нужны стеклянные банки, ну и красивые, конечно, хотелось бы может у Вас фото есть?


Не знаю, что в вашем понимании красивые, но у этих очень удобная крышка: не скользит, если берешь мокрой рукой. У меня они разного объема - на 0,5 и 1 л.
Соседка вне форумов  
  #25
Старое 03.10.2011, 23:06
Мэтр
 
Аватара для Virka
 
Дата рег-ции: 16.10.2006
Откуда: LT-FR (16)-FR (67)
Сообщения: 4.415
Посмотреть сообщениеСоседка пишет:
Не знаю, что в вашем понимании красивые, но у этих очень удобная крышка: не скользит, если берешь мокрой рукой. У меня они разного объема - на 0,5 и 1 л.
моль туда пробирается... проверено
__________________
Suum cuique ...

2009-02-07 моя зимняя
2011-08-23 моя летняя
Virka вне форумов  
  #26
Старое 04.10.2011, 10:13
Заблокирован(а)
 
Дата рег-ции: 22.01.2010
Откуда: Бельгия
Сообщения: 14.713
Посмотреть сообщениеVirka пишет:
моль туда пробирается... проверено
Это невозможно: там же резиновый уплотнитель, т.е. крышка притирается герметично! В таком случае это только первоначальное заражение молью круп, которые вы храните.
Соседка вне форумов  
  #27
Старое 29.09.2011, 18:21
Заблокирован(а)
 
Дата рег-ции: 22.01.2010
Откуда: Бельгия
Сообщения: 14.713
Подскажите кто-нибудь, как можно вернуть к нормальной жизни чугунную сковородку для блинов. Я ее купила года два назад, ну, и, наверное, неправильно начала ею пользоваться. В общем, сейчас у нее внутренняя поверхность неровная, а какая-то в центре как бы с накипью. Только это уже не счищается, когда я ее мою. Все прилипает.
И вообще, она у меня почему-то сильнее нагревается в центре, т.е. прямо над конфоркой, а по периферии - хуже нагрев идет. И масла на ней расходуется как-то очень много. В общем, одна беда.
Научите, плиз!
Соседка вне форумов  
  #28
Старое 02.10.2011, 18:27
Модератор
 
Аватара для MARGOO
 
Дата рег-ции: 30.04.2004
Откуда: Россия - France
Сообщения: 34.205
Отправить сообщение для MARGOO с помощью MSN
Соседка, раньше чугунные сковордки чистили методом обжигания на открытом огне.
__________________
"Моя спокойная совесть важнее мне, чем все пересуды." Цицерон
MARGOO вне форумов  
  #29
Старое 02.10.2011, 20:24
Заблокирован(а)
 
Дата рег-ции: 22.01.2010
Откуда: Бельгия
Сообщения: 14.713
Посмотреть сообщениеMARGOO пишет:
раньше чугунные сковордки чистили методом обжигания на открытом огне
Смутно помнится, что это долго все длится. Это же газа сколько пожгется...
А вот нет, скажем, какого-нибудь способа, например, потереть солью (крупной/мелкой), предварительно просто хорошо нагрев сковородку? Или сейчас уже поздно этим заниматься, и только все испорчу?
Эх, люблю чугунные сковородки, да, только у мамы, например, еще от бабушки оставшаяся. Вот на ней шикарно готовится!
Соседка вне форумов  
  #30
Старое 02.10.2011, 21:00
Модератор
 
Аватара для MARGOO
 
Дата рег-ции: 30.04.2004
Откуда: Россия - France
Сообщения: 34.205
Отправить сообщение для MARGOO с помощью MSN
Соседка, да пишут в тырнете, что налить клея какого-то или жидкго стекла, соды, еще чего-то и прокипятить...
Не ручаюсь я за такой способ.
Цитата:
Канцелярский клей (силикатный, сто лет его в руках не держала, сейчас карандаши в основном), кусок хозяйственнго мыла на терке, горсть кальцинированной соды, все в воду, чтобы покрывала сковороду. В этой адской смеси кипятить долго, 1-2 часа. Вся чернота или сама отпадает, или легко счищается. Запашок-с не очень приятственный.
Я бы потрела металлической мочалкой, может с порошком для посуды.
__________________
"Моя спокойная совесть важнее мне, чем все пересуды." Цицерон
MARGOO вне форумов  
   Тема закрыта   


Закладки


Здесь присутствуют: 1 (пользователей - 0 , гостей - 1)
 

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.

Быстрый переход

Похожие темы
Тема Автор Раздел Ответов Последнее сообщение
Продаю кухонную утварь bathonian Куплю-продам-отдам в хорошие руки 7 30.06.2011 10:22
Кухонная мебель от 5 до 20 Евро Aniram Куплю-продам-отдам в хорошие руки 54 06.06.2009 14:48
Продается электрическая кухонная плита в Мюлузе vickylive Куплю-продам-отдам в хорошие руки 1 24.05.2008 15:27
Кому кухонная мебель за недорого? Boulogne Куплю-продам-отдам в хорошие руки 2 02.04.2007 00:24
Кухонная утварь NIKI Куплю-продам-отдам в хорошие руки 5 13.06.2006 22:45


Часовой пояс GMT +2, время: 21:53.


Powered by vBulletin®
Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd.
 
Рейтинг@Mail.ru
 
©2000 - 2005 Нелла Цветова
©2006 - 2025 infrance.su
Design, scripts upgrade ©Oleg, ALX