Печенье

[MARGOO]

Очень рекомендую:

Husarenkrapferl - "Гусарские "пышки"
Ингредиенты (на 50-60 штук):

200 гр. сливочного масла
100 гр. сахара
щепотка соли
2 желтка
Семена одного стручка ванили
300 гр. муки
100 гр. молотого фундука
Сахарная пудра
150 гр. смородинового желе

1. Для теста смешать в миске масло с сахаром, солью, желтками и ваниль. Затем добавить муку и орехи и заместить в однородное тесто.

2. Духовку разогреть до 175 градусов. Из теста сформировать шарики, размером с грецкий орех. Ручку от чайной ложки обмакнуть в муке, и в каждом шарике сделать углубление. Выпекать в духовке около 15 минут, затем достать и еще горячие кексы обсыпать сахарной пудрой (я не обсыпала)
3. Смородиновое желе разогреть в кастрюле (я разогрела в микроволоновке), а затем наполнить им кексы. Дать желе хорошо застыть. (у меня было из лесных ягод)

источник