Блюда из рыбы - Форумы inFrance - Франция по-русски
Форумы inFrance  - Франция по-русски
Вернуться   Форумы inFrance - Франция по-русски > Наш дом культуры и отдыха > Секреты хорошей кухни

 
 
Опции темы Опции просмотра
  #11
Старое 23.04.2009, 01:01
Заблокирован(а)
 
Аватара для Трень-Брень
 
Дата рег-ции: 03.04.2008
Откуда: набекреньевск
Сообщения: 1.724
Посмотреть сообщениеMARGOO пишет:
Рыба с грибами в сливках.

Обжарить на оливковом масле 2-3 дольки разрезанного на лепестки ченока, добавить лук полукольцами,
потом порезанные грибы.
Минут через 15 залить это 100 г сливок, соль.
Поверх выложить филе рыбы, сбрынуть соком лимона, добавить любимые специи, накрыть крышкой и тушить на небольшом огне.
В качестве гарнира хорош рис.

Вот. Заинтересовал этот рецепт. Вроде - не заморочный, и не так долго( а кстати - как долго тушить? Чтоб не перетушить.) и - на множество вожделенных ртов/брюх.

Марго, и ещё - а какую рыбку? Всякую можно?
У нас тут , чтоб всякую - надо ехать в спец. магазин, а в обычном тока куски salmon + tilapia.

Tilapia можно? А то мои домочадцы жареную tilapia не хотят потреблять. Я хочу их снова перехитрить: потушить - поди разберись, чего там в кастрюльке.

И ещё: сливки - густые? А можно - сметану? Или вкус изменится? А то у нас тут сливки не густые ( вот я привиредничаю, да? )
Трень-Брень вне форумов  
 Ответ с цитатой 
 


Закладки


Здесь присутствуют: 1 (пользователей - 0 , гостей - 1)
 

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.

Быстрый переход

Похожие темы
Тема Автор Раздел Ответов Последнее сообщение
Блюда из овощей littlelostitch Секреты хорошей кухни 595 08.11.2023 01:50
Блюда в горшочках Sasa Секреты хорошей кухни 276 07.04.2016 15:42
Меню, блюда, еда marathon Французский язык - вопросы изучения и преподавания 4 16.02.2009 21:37
Блюда на Pождество Annyshka Секреты хорошей кухни 23 19.12.2005 18:07


Часовой пояс GMT +2, время: 15:39.


Powered by vBulletin®
Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd.
 
Рейтинг@Mail.ru
 
©2000 - 2005 Нелла Цветова
©2006 - 2025 infrance.su
Design, scripts upgrade ©Oleg, ALX