Блюда из рыбы

[lavinija]

Один раз ела это блюдо в Москве,в каком-то ирландском пабе, потом попробовала приготовить дома, получилось похоже. Теперь это мой любимый рецепт-быстро и вкусно.
Беру филе семги, режу кубиками и быстро обжариваю на сильном огне, чтобы не развалились. Потом, на отдельной сковородке обжариваю зеленый болгарский перец, порезанный на квадратики, добавляю туда мидии, обычно замороженные, как только мидии разморозятся и слегка обжарятся, соединяю с семгой, сбрызгиваю лимоном и добавляю сливочный соус( можно готовый голландский). Оставляю тушиться еще 5 мн и посыпаю смесью разноцветного перца.
Подаю с отварным рисом.