Форумы inFrance  - Франция по-русски
Вернуться   Форумы inFrance - Франция по-русски > Наш дом культуры и отдыха > Секреты хорошей кухни

        Ответ        
 
Опции темы Опции просмотра
  #1
Старое 11.09.2023, 14:16
Мэтр
 
Аватара для Roupy
 
Дата рег-ции: 08.01.2011
Сообщения: 19.688
Еще раз, я не пью чай в пакетиках совсем, много поэтому тут спросила о том , какой купить. Но мне надо принести упаковку чая в ПАКЕТИКХ, там заваривать не в чем и не где и не я устраиваю чаепитие и устанавливаю правила. Так что просьба именно мне советовать только чай в пакетиках.
Azzaz, ок, окажитесь в наших краях на чаепитии с деревенскими нашими дамами, предложу вам только стакан кипятка. Не переживайте.
__________________
Юность я износила до дыр, Но привыкла - и жалко снимать. Я потуже платок завяжу, Оглянусь и подумаю, что Хоть немного еще похожу В этом стареньком тесном пальто. (Татьяна Бек)
Roupy сейчас на форумах  
 Ответ с цитатой 
  #2
Старое 11.09.2023, 14:04
Мэтр
 
Аватара для Roupy
 
Дата рег-ции: 08.01.2011
Сообщения: 19.688
На удивление, в нашем деревенском карфуре было три . Липтон, тот , на который Ren дала ссылку и какой - то с маркой “ carrefour Goût Russe. “ все в пакетиках. взяла Липтон. Через два часа попробую, можно его пить или нет. ( ну мне досталось сегодня принести именно чай на общий стол, что сделаешь. ).
__________________
Юность я износила до дыр, Но привыкла - и жалко снимать. Я потуже платок завяжу, Оглянусь и подумаю, что Хоть немного еще похожу В этом стареньком тесном пальто. (Татьяна Бек)
Roupy сейчас на форумах  
 Ответ с цитатой 
  #3
Старое 11.09.2023, 14:04
Мэтр
 
Аватара для Ptu
 
Дата рег-ции: 02.01.2006
Откуда: St.Petersbourg - Grenoble
Сообщения: 74.132
Вот в этом чае натуральные ароматизаторы - масла цитрусовых.
Он бывает и в пакетиках, но по мне чай в пакетике - только продукт портить. Эта марка бывает не только в биомагазинах, но и в супермаркетах в биоотделах
https://www.biocoop.fr/the-noir-gout...g0182-000.html
Ptu вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #4
Старое 11.09.2023, 14:17
Мэтр
 
Аватара для Roupy
 
Дата рег-ции: 08.01.2011
Сообщения: 19.688
Ptu, спасибо, никогда не видела. Буду иметь в виду. В Ашане в био отделах он бывает?
__________________
Юность я износила до дыр, Но привыкла - и жалко снимать. Я потуже платок завяжу, Оглянусь и подумаю, что Хоть немного еще похожу В этом стареньком тесном пальто. (Татьяна Бек)
Roupy сейчас на форумах  
 Ответ с цитатой 
  #5
Старое 11.09.2023, 14:09
Мэтр
 
Аватара для Roupy
 
Дата рег-ции: 08.01.2011
Сообщения: 19.688
Вот, нашла , какой взяла. https://www.chronodrive.com/lipton--...sNJEALw_wcBКак поняла, там не прошитые и не полуденные пакетики, а такие - « шариком « с ниткой. Кто нибудь уже пробовал такой. ?
__________________
Юность я износила до дыр, Но привыкла - и жалко снимать. Я потуже платок завяжу, Оглянусь и подумаю, что Хоть немного еще похожу В этом стареньком тесном пальто. (Татьяна Бек)
Roupy сейчас на форумах  
 Ответ с цитатой 
  #6
Старое 11.09.2023, 14:30     Последний раз редактировалось Ptu; 11.09.2023 в 14:34..
Мэтр
 
Аватара для Ptu
 
Дата рег-ции: 02.01.2006
Откуда: St.Petersbourg - Grenoble
Сообщения: 74.132
В Ашане не бываю, но бывая в разных супермаркетах, когда бываю в других регионах, вижу, что в биоотделах, или прямо в чайном отделе бывают марки из биокоопа. В частности и эта марке.

Но засомневалась, не путаю ли я расфасовку. Есть на вес и есть в больших пакетах, вот в разовых пакетиках похоже нет. Тогда Кусми бывает. Если в пакетиках, то на мой взгляд вообще все равно какой чай... Можно ведь с собой и заварной чайник захватить ,если что.
Липтоновский эрл грей везде есть в пакетиках.
Ptu вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #7
Старое 11.09.2023, 14:57
Мэтр
 
Аватара для Roupy
 
Дата рег-ции: 08.01.2011
Сообщения: 19.688
Ptu, ну я не организатор, чтоб на 15-20 человек чайники заварочные нести. Когда я делала « тематическое» чаепитие , и самовар ставила и разные чаи заваривала. Но сейчас другой формат. Это послековидное. У всех своя чашка, каждый сам берет пакетик, кипяток из кулонов, каждый сам наливает. Никаких рассыпчатый чаев в больших упаковках.
__________________
Юность я износила до дыр, Но привыкла - и жалко снимать. Я потуже платок завяжу, Оглянусь и подумаю, что Хоть немного еще похожу В этом стареньком тесном пальто. (Татьяна Бек)
Roupy сейчас на форумах  
 Ответ с цитатой 
  #8
Старое 11.09.2023, 15:06
Мэтр
 
Аватара для Ptu
 
Дата рег-ции: 02.01.2006
Откуда: St.Petersbourg - Grenoble
Сообщения: 74.132
Roupy, да не вопрос, что тут обсуждать на десяти страницах что вы там организуете ? Я просто поделилась чем могла, возможные варианты, вы сами решайте что покупать, как заваривать.
Ptu вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #9
Старое 11.09.2023, 15:44
Мэтр
 
Аватара для Roupy
 
Дата рег-ции: 08.01.2011
Сообщения: 19.688
Ptu, так я просто спросила совета про чай в пакетиках с « русским вкусом». , но пришлось об’яснять , почему именно только в пакетиках. Все обсудили , даже возможность нести с собой чайник. кроме конкретных марок чая. Впрочем, как всегда. Тем , кто посоветовал хоть что - то в пакетиках - спасибо огромное.
__________________
Юность я износила до дыр, Но привыкла - и жалко снимать. Я потуже платок завяжу, Оглянусь и подумаю, что Хоть немного еще похожу В этом стареньком тесном пальто. (Татьяна Бек)
Roupy сейчас на форумах  
 Ответ с цитатой 
  #10
Старое 11.09.2023, 16:05
Мэтр
 
Аватара для Ptu
 
Дата рег-ции: 02.01.2006
Откуда: St.Petersbourg - Grenoble
Сообщения: 74.132
А других марок особо и нет, уж извините.
Ptu вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #11
Старое 11.09.2023, 16:24
Мэтр
 
Аватара для Roupy
 
Дата рег-ции: 08.01.2011
Сообщения: 19.688
Ptu, так я нашла. Липтон вполне так можно пить. Только то отхлебнула. Заварка не пакеты- тряпичные шарики. Не отбеленные.
__________________
Юность я износила до дыр, Но привыкла - и жалко снимать. Я потуже платок завяжу, Оглянусь и подумаю, что Хоть немного еще похожу В этом стареньком тесном пальто. (Татьяна Бек)
Roupy сейчас на форумах  
 Ответ с цитатой 
  #12
Старое 12.09.2023, 15:29
Мэтр
 
Дата рег-ции: 11.11.2007
Откуда: France
Сообщения: 19.216
Кому интересно. Зaвтрa нa veepee
azalea вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #13
Старое 23.09.2023, 22:09
Мэтр
 
Дата рег-ции: 17.03.2003
Откуда: 99
Сообщения: 2.205
А на вечер что у вас ? Я чай не могу, не усну.


НЕ чай!
на протяжении 15 лет это было лучший состав для вечерней чашки
https://www.beaute-test.com/infusion..._tisaniere.php

Queues de cerise (27%), café vert (24%), racine de chicorée torréfiée (24%), arôme (10%), feuille de romarin (8%), extrait d'artichaut, oranger (4%).

( я добавляла летом и осенью листья еще цитронеллы ), и многие другие его покупали , больше не продают такой же, я замены так и не нашла, .

Даже не знаю в чем было дело ? ну не в ароматизаторах же? Сейчас какие не покупаю для вечера , то сеном пахнет , то убойные дозы мяты или ромашки (brrr) или розмарина.
Marmotte вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #14
Старое 27.09.2023, 11:09
Мэтр
 
Аватара для Ptu
 
Дата рег-ции: 02.01.2006
Откуда: St.Petersbourg - Grenoble
Сообщения: 74.132
Посмотреть сообщениеMarmotte пишет:
arôme (10%)
А вас это не смущает? аж 10%
Я совсем не перевариваю синтетику в чае. Ну и у каждого конечно есть ингредиенты, которые не по вкусу. Я вот солодку терпеть не могу, а ее везде в травяные сборы и чаи пихают. А для меня это вкус микстуры.


У меня вот тоже пропал чай английской марки, который я всегда мужу покупала на вечер. Он как раз любит фруктовые каркадешные сборы. Но у нас в леклере ремонт, и марка Clipper почти пропала, видно остатки допродают.
Ptu вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #15
Старое 27.09.2023, 14:03
Мэтр
 
Аватара для Oksy75
 
Дата рег-ции: 02.03.2008
Сообщения: 15.206
Посмотреть сообщениеPtu пишет:
и марка Clipper почти пропала, видно остатки допродают.
да вы что, какое горе, я только их распробовала
Oksy75 вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #16
Старое 27.09.2023, 14:11
Мэтр
 
Аватара для Ptu
 
Дата рег-ции: 02.01.2006
Откуда: St.Petersbourg - Grenoble
Сообщения: 74.132
Oksy75, может это временно и у нас. Наш Леклер ремонтируется перманентно с мая, поскольку они не закрываются, естественно меньше площади под продажи сейчас, и возможно они что-то пока не возобновляют из поставок. Скоро закончат ремонт , посмотрим..
Ptu вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #17
Старое 27.09.2023, 17:01
Мэтр
 
Аватара для Chouquette
 
Дата рег-ции: 27.10.2006
Сообщения: 6.128
Посмотреть сообщениеOksy75 пишет:
да вы что, какое горе, я только их распробовала
в Action часто эта марка чая есть, разные виды

вот еще неплохая марка чая, если конечно встречается во Франции
https://www.teapigs.co.uk/collections/all-tea
Chouquette вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #18
Старое 27.09.2023, 17:49
Мэтр
 
Аватара для Lena69
 
Дата рег-ции: 26.05.2007
Откуда: Москва - Evreux
Сообщения: 604
Отправить сообщение для  Lena69 с помощью ICQ
Посмотреть сообщениеPtu пишет:
Я вот солодку терпеть не могу, а ее везде в травяные сборы и чаи пихают. А для меня это вкус микстуры.
Ptu, это конечно не в тему о чае, но как же я Вас понимаю!
Lena69 вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #19
Старое 28.09.2023, 00:08     Последний раз редактировалось Marmotte; 28.09.2023 в 00:11..
Мэтр
 
Дата рег-ции: 17.03.2003
Откуда: 99
Сообщения: 2.205
...
Marmotte вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #20
Старое 28.09.2023, 00:21     Последний раз редактировалось Marmotte; 28.09.2023 в 08:31..
Мэтр
 
Дата рег-ции: 17.03.2003
Откуда: 99
Сообщения: 2.205
Посмотреть сообщениеPtu пишет:
А вас это не смущает? аж 10%
Я совсем не перевариваю синтетику в чае. Ну и у каждого конечно есть ингредиенты, которые не по вкусу. Я вот солодку терпеть не могу, а ее везде в травяные сборы и чаи пихают. А для меня это вкус микстуры.


У меня вот тоже пропал чай английской марки, который я всегда мужу покупала на вечер. Он как раз любит фруктовые каркадешные сборы. Но у нас в леклере ремонт, и марка Clipper почти пропала, видно остатки допродают.
Смущает. Но наверно этим они убирают запах сена .
Поэтому во многих тряваных смесях есть мята , с ней и ароматизаторов не надо.
Как в моем любимом Иван чай Родной( закончился). Вот например свежая лимонная вервена такая приятная при заварке, а если высушить ,то .... сено. И многие био чаи покупала ,мне не подошли . Есть у меня и розмарин и мелисса и чабрец, не хочу. Вот идею подкинули ( merci Fien) виноградные листья заварить , завтра попробую
Marmotte вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #21
Старое 28.09.2023, 09:04
Мэтр
 
Аватара для Ptu
 
Дата рег-ции: 02.01.2006
Откуда: St.Petersbourg - Grenoble
Сообщения: 74.132
Marmotte, это тоже , наверное, индивидуальная особенность вкуса. Если чайный сбор трав хороший, то я никакого сена не чувствую и без всяких ароматизаторов. Даже если просто одна вербена сушеная или даже ромашка. Но вот если там есть нелюбимый ингредиент, как солодка, или анис, тогда да , уже может не нравится вкус.
Ptu вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #22
Старое 28.09.2023, 14:30
Мэтр
 
Дата рег-ции: 14.05.2013
Сообщения: 3.031
Посмотреть сообщениеMarmotte пишет:
Вот идею подкинули ( merci Fien) виноградные листья заварить , завтра попробую
я их сначала купила для улучшения циркуляции крови, а потом полюбился этот нежный вкус , но я завариваю насыщенный, столовую ложку на стакан примерно.
Fien вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #23
Старое 28.09.2023, 17:38
Мэтр
 
Дата рег-ции: 29.09.2008
Откуда: Paris
Сообщения: 5.750
Посмотреть сообщениеPtu пишет:
марка Clipper почти пропала
В Лидле с 4 октября будут скидки на этот Клиппер. Вторая пачка - 50%.
__________________
Блаженны прыгающие, ибо они допрыгаются..
KOLIBRY вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #24
Старое 28.09.2023, 18:46
Мэтр
 
Аватара для Ptu
 
Дата рег-ции: 02.01.2006
Откуда: St.Petersbourg - Grenoble
Сообщения: 74.132
KOLIBRY, спасибо, посмотрим будет ли наш. Год назад был, но не долго.
Ptu вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #25
Старое 09.10.2023, 21:56
Мэтр
 
Аватара для alfi
 
Дата рег-ции: 01.12.2004
Откуда: издалека
Сообщения: 10.453
Нашла у себя в закромах
L'autre Thé, Thé blanc fruite, abricotini, bio, 100g
https://www.lautrethe.com/fr/thes-ve...e-100_g_sachet

Цитата:
Назван самый полезный вид чая. Оказывается, это не зеленый,

Максимальная польза для здоровья сосредоточена в белом чае, хотя он производится из того же растения, что и черный, и зеленый. Но дело в способе обработки листьев, именно это наделяет напиток разным вкусом, запахом и свойствами.

Для производства белого чая используются только молодые почки, покрытые белым пушком. Их собирают вручную, поэтому белый чай может стоить до $2 тыс. за кг. Почки подвергаются минимальной обработке (5-7% окисления), и в них сохраняется больше всего полезных веществ. Этот чай отличается минимальным содержанием кофеина, он укрепляет иммунитет, очищает организм и насыщает его полезными веществами, убивает бактерии, и снимает усталость.

Исследования показали, что белый чай обладает антисептическими и антиоксидантными свойствами, его экстракты часто включают в состав элитных средств по уходу за кожей. Другая научная работа, автором которой стал доктор Роберт Пасторе, исследователь в области биомедицины и питания человека, подтвердила, что экстракт белого чая способен убивать бактерии, вирусы и грибки в организме с большей эффективностью, чем другие чаи.

«В белом чае значительно меньше кофеина, чем в других сортах (15 мг на порцию по сравнению с 40 мг в черном чае и 20 мг в зеленом). Белый чай быстро пропаривается и высушивается, при этом листья остаются «свежими»,— говорится в работе.

Также он привел данные, со ссылкой на исследование ученых из Научного медицинского института Лайнуса Полинга при Орегонском университете, что белый чай может обладать самым сильным среди подобных напитков потенциалом борьбы с раком.

Поскольку белый чай практически не подвергается механической обработке, то и содержащиеся в нем витамины С, В1 и Р, эфирные масла, а также антиоксиданты не теряются, а остаются в листьях в полном составе. Сохранить все эти вкусовые и биологически активные вещества в чае важно при приготовлении напитка, пояснили в Роспотребнадзоре.

Так, ферментированные виды чая (черный, пуэр, улун) лучше заваривать водой, температурой около 90°C. Для зеленого и белого чая температура воды не должна быть выше 75–80°C. Заваривать впрок чай эксперты не советуют, ведь максимально вкусным и полезным является лишь свежеприготовленный напиток.
https://health.mail.ru/news/nazvan_s...frommail=ft_ml
alfi вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #26
Старое 09.11.2023, 18:12
Мэтр
 
Дата рег-ции: 11.11.2007
Откуда: France
Сообщения: 19.216
Clipper

Aдвентовский кaлендaрь.

https://www.aldi.fr/content/aldi/fra...5/opt.736w.png

https://www.aldi.fr/offres-et-bons-p...0.article.html
azalea вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #27
Старое 27.09.2023, 08:39
Мэтр
 
Аватара для Chouquette
 
Дата рег-ции: 27.10.2006
Сообщения: 6.128
Был чай из ройбуша с ванилью, потом фруктовый чай (без каркаде, который я тихо ненавижу, просто кусочки трав и сушеные фрукты),
https://goodearth.com/collections/fr...go-moringa-tea

сейчас купила вечерний чай Destination premium
https://www.webecologie.com/tisane-d...110013989.html

к слову все чаи из NOZ
Chouquette вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #28
Старое 27.09.2023, 12:47
Мэтр
 
Дата рег-ции: 14.05.2013
Сообщения: 3.031
у меня все из Jardins de Gaia.
Этим летом виноградные листья, а зимой обычно просто липа. Иногда сочетание verveine, mélisse, lavande.
Там есть выбор композиций на любой вкус.
Fien вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #29
Старое 10.10.2023, 13:52     Последний раз редактировалось Marmotte; 10.10.2023 в 14:09..
Мэтр
 
Дата рег-ции: 17.03.2003
Откуда: 99
Сообщения: 2.205
Итак в поисках вечернего напитка заваривала листья своего винограда , к удивлению вкус очень Intense , но не для меня.

Bременно пью : буквально три "крошки" улун- Oolong ( как назвать лист до заваривания?) , добавляю веточку цитронеллы и все же малюсенькую нежную веточку розмарина .

Купила Clipper на работу, Sur mon nuage , thé vert DETOX (+fenouil) нет , нe нравится , прочувствовала как бы аромат солнечного чердака где сушатся травы

Продолжаю искать напиток на вечер с деликатным , наверно цветочным ароматом
Marmotte вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #30
Старое 10.10.2023, 14:11
Мэтр
 
Аватара для sweety
 
Дата рег-ции: 21.03.2006
Откуда: Франция
Сообщения: 2.523
Посмотреть сообщениеMarmotte пишет:
Продолжаю искать напиток на вечер с деликатным , наверно цветочным ароматом
Marmotte, попробуйте вот этот: https://www.lupicia.fr/s/29788_22078...ge-de-provence
sweety вне форумов  
 Ответ с цитатой 
        Ответ        


Закладки


Здесь присутствуют: 1 (пользователей - 0 , гостей - 1)
 

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.

Быстрый переход

Похожие темы
Тема Автор Раздел Ответов Последнее сообщение
Чайный гриб и морской рис Tosia Куплю-продам-отдам в хорошие руки 144 16.10.2024 14:26
Кто-нибудь выращивает чайный гриб? olga1987 Здоровье, медицина и страховки 1 01.04.2010 08:49
Продам чайный сервиз cerena Куплю-продам-отдам в хорошие руки 2 27.06.2009 12:14
Микроволновая печь, чайный сервиз, столовые приборы Latte Куплю-продам-отдам в хорошие руки 9 09.03.2009 18:38
SPA салон leonarda Работа во Франции 3 04.01.2007 00:05


Часовой пояс GMT +2, время: 07:21.


Powered by vBulletin®
Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd.
 
Рейтинг@Mail.ru
 
©2000 - 2005 Нелла Цветова
©2006 - 2025 infrance.su
Design, scripts upgrade ©Oleg, ALX