Растительные масла

[Chouquette]

Девушки, а на чем вы жарите?
мы как то жарили на оливковом (ну или совсем без, в зависимости от сковороды).
Купила рапсовое, оно воняет рыбой и как будто дымит.
Пользуютесь ли вы арахисовым маслом для жарки? какое порекомендуете?

[Vladi]

Девушки, а на чем вы жарите?
мы как то жарили на оливковом (ну или совсем без, в зависимости от сковороды).

Я жарю на подсолнечном,как и раньше дома

[vetka-ferney]

Девушки, а на чем вы жарите?

Стараюсь жарить поменьше, но если жарю, то на смеси ISIO 4.
Оно не добавляет никакого вкуса, разумная цена и лично мне отлично подходит.
Но если надо что то разогреть на сковороде, например картошку, или гренки пожарить, то использую топлееное сливочное.

[Ptu]

На рапсовом нельзя жарить, у него низкая температура дымления, естественно будет дымить.

[Teilloise]

Я жарю на масле из виноградных косточек или на оливковом. А если что-то вредное для здоровья (например, хворост) - то в каком-нибудь дешевом растительном, какая уж тут разница... "сгорел сарай - гори и хата" :-).

[azalea]

Arnaques à l'huile d'olive : comment reconnaître une fausse huile extra vierge ?

https://fr.euronews.com/culture/2024...t-newtab-fr-fr

[azalea]

На veepee

[Primavera]

На veepee

Ой я закупилась. В этот раз взяла побольше копченого масла. Очень нравится нам.

[azalea]

Ой я закупилась.

А где покупаете? На их сайте? Я в GL

[Primavera]

А где покупаете? На их сайте? Я в GL

Раньше брала на сайте, сейчас на ВП.

[Mashoulia]

azalea, и я Калиос очень уважаю, у них самые демократичные цены на копчёную соль. А ещё всякие намазки и орехи (Amandes sel fumé, Noix de cajou au zaatar) просто АХ!

[ПППчёлка]

azalea, и я Калиос очень уважаю, у них самые демократичные цены на копчёную соль. А ещё всякие намазки и орехи (Amandes sel fumé, Noix de cajou au zaatar) просто АХ!

Машуль, а я еще покупала amandes в золоте. Серьезно.

[azalea]

Mashoulia, я у них только масло и оливки покупаю. Надо посмотреть на намазки.

[azalea]

Калиос очень уважаю

[Primavera]

Я тоже в этот раз намазов набрала, среди прочих - копченый баклажан (эх, сейчас бы сала домашнего копчения).
Калиос чаще даже, чем два раза в год, мне кажется, раз в два-три месяца точно бывают.
Я еще буквально пару дней назад у этих ребят заказала кучу всего, например, сладкие оливки (никогда не пробовала) : https://profilgrec.com/
Перехожу на греческую диету.

[Primavera]

А у Terre Exotique взяла соль с юзу (особо не чувствуется), sel fou (еще не пробовала). У подруги пробовала соль с écorces d’orange привезенную из Португалии - очень вкусная, запеченный à la nature сибас, щепотка соли и полить каким-нибудь интересным маслом…

[azalea]

Ces huiles d’olive ont décroché des médailles d’or au Salon de l'agriculture et sont considérées comme les meilleures
https://www.marmiton.org/focus-ingre...-s4107748.html