Кефир: отдам в хорошие руки

[Лёля]

Sava1805, неужели такое количество грибка сразу в сметану скисает?
Вы потом процеживаете через ситечко? И что у вас получается?То,что стекло,по вкусу разве не кефир?Может Вы передерживаете?

[Tree]

Скажите, а это нормально, что одни зернышки плавают, а другие на дне лежат? Выглядят одинаково, пахнут одинаково...

[Лёля]

Tree, ничего страшного.Они видимо полегче своих собратьев.

[hunny-roll]

Бывает иногда,что гуща поднимается наверх, а самое жидкое остается внизу, просто надо перемешать все хорошо после процеживания.. У меня пару раз такое было.

[Tree]

Бывает иногда,что гуща поднимается наверх, а самое жидкое остается внизу, просто надо перемешать все хорошо после процеживания.. У меня пару раз такое было.

hunny-roll, нет, у меня не тот случай. Я даже пробовала промытый кефир залить водой, некоторые зерна всплыли, другие остались лежать на дне. Видимо действительно разная плотность у них )

[hunny-roll]

Ну главное, чтобы вкус кефира был, остальное не важно

[Tree]

Ну главное, чтобы вкус кефира был, остальное не важно

вкус, запах, консистенция - все в наличии

[Sava1805]

Еще раз всем спасибо!!!
Действительно, сцедила вчера полученную консистенцию - так кефир!!!!
Так понравилось и мне и мужу!
Позвонила маме в Москву, а она мне стала советы давать - оказалось, что мы когда в Германии жили, она для братика делала!

[hunny-roll]

Так понравилось и мне и мужу!

А я кефир одна пью, дома никому не нравится, говорят кислый ужасно, а мне самое то

[ElenaSofia]

Ой, а кто-нибудь может поделиться кефиром со мной?!

[Alange]

Sava1805, неужели такое количество грибка сразу в сметану скисает?
Вы потом процеживаете через ситечко? И что у вас получается?То,что стекло,по вкусу разве не кефир?Может Вы передерживаете?

действительно, если маленькое количество молока, и грибка слишком много для него- есть возможность передржать, в этом случае я просто держу недолго. У меня сначала грибок сквашивал за 24 часа, а потом, видимо, когда чуть разросся, стал сквашивать то же количество намного быстрее и через 24 часа уже образовывалась сметана

[Irisa]

Девочки, и я вот тоже созрела, кто-нибудь может поделиться кефиром? Я работаю в Париже.

[Лёля]

Iryna13, а Вы получили от меня грибочки?а то я отправила и не написала Вам.И Вы молчите

[avrora]

Irisа, ЕlenaSofiа, пишите Ваши адреса в личку,я могу прямо в понедельник отправить.

[Volga]

Irisa, если хочешь, можем встретиться в Париже после работы. У меня высвободилась порция, которую я держала для Лантика, а ей оказывается уже дали. Заодно почирикаем про поиски работы.

[Irisa]

Ольга, с удовольствием. Спасибо!

[Irisa]

Оля, спасибо за кефирчик. Получился, первую порцию сделала маленькой как и советовали, вылила ее, вот уже вторая порция получилась, правда я сделала на молоке и он у меня настаивался полтора суток, сегодня попробовала, очень хороший чуть кисленький но в меру, настоящий кефир! Муж правда отказался...
Залила третью. Будем лечится или оладики буду делать своим французам.

[Volga]

Irisa, на здоровье!

[Luna5]

Девушки поделитесь кефиром please, живу в Париже

[Volga]

Luna5, если подождёте пару недель, пока ещё расплодится, то можем встретиться в Париже, я Вам дам. Если не можете ждать, то просите здесь - может кто вышлет раньше.

[Luna5]

Luna5, если подождёте пару недель, пока ещё расплодится, то можем встретиться в Париже, я Вам дам. Если не можете ждать, то просите здесь - может кто вышлет раньше.

Спасибо большое, если никто не откликнется пораньше, то с удовольствием с вами встречусь через пару недель.

[Volga]

Хорошо, тогда напишете в личный ящик.

[Luna5]

Хорошо, тогда напишете в личный ящик.

я вам тогда через пару недель и напишу, напомню о себе
жаль что пораньше нельзя

[Лёля]

Luna5, я могу выслать сейчас.

[Luna5]

Luna5, я могу выслать сейчас.

Ой здорово
я вам написала в ЛЯ

[Marine Saf]

Если будет еще раздача, я тоже хочу, только я в Безье

[avrora]

Мarine Saf, а почта к Вам ходит?
Тогда пишите адрес в личку,я пришлю и в Безье.

[Marine Saf]

Почта ходит. Адрес: Safaryan Marinè 3 rue Serge Gousseault, app. 43, Beziers. 34500 Заранее большое спасибо, Вот только я здесь новичок и не знаю как в личку писать

[Luna5]

Почта ходит. Адрес: Safaryan Marinè 3 rue Serge Gousseault, app. 43, Beziers. 34500 Заранее большое спасибо, Вот только я здесь новичок и не знаю как в личку писать

Под аватаром человека которому вы хотите написать синими буквами написано "info", кликаете туда и выбираете написать персональное сообщение, ну или что то в этом роде.

[Irisa]

Поделюсь своим опытом, у меня на молоке demi écremé кефир готов через два дня. Делаю пока по стакану.