Чайный салон

[Oksy75]

Ну, какой то чай может и теряет. А мы хороший покупаем. С ним - без потерь.

Kusmi, Damman Frères, Lov Organic, Palais de Thés
это разве нехорошиe ?

[Ptu]

Oksy75, не спорьте. Лучше остаться каждый при своем методе хранения чаев

[KOLIBRY]

каждый при своем методе хранения чаев

Ну а как же он на складах хранится? Его же туда не завозят каждый месяц. И на банках всегда пишется только последняя дата использования, а когда его запаковали - мы не знаем.
Согласна с Бланка: запечатанные фабрично упаковки хранятся отлично до их конечного срока использования. Если там хороший чай. Потому что иногда и только что открытый - никакой. Так что надо знать, какие бренды покупать.

[blanca94]

Kusmi, Damman Frères, Lov Organic, Palais de Thés
это разве нехорошиe ?

Окси, а что с кусми не так? Вчера только открыла эксклюзивную банку царевны (ту что золотая, она позапршлого года)? Никель! Но повторяю: речь идет о банках которые вы храните запечатаными.

[Oksy75]

blanca94, у всех этих чаев вкус намного менее насыщенный, чем был ранее
Может, надо пробовать бОльшее количество добавлять теперь в чашку, как писала азалия

Я это приняла к сведенью, больше не буду захламляться : буду меньше покупать и сразу употреблять

[blanca94]

Вкус и обоняние - дело индивидуальное.

Ну понятно. Короче мы с Азалией (и еще куча народу кто как и мы берет впрок) лохи. Ну или не лохи а скорее паталогические инвалиды у которых напрочь атрофировано чувство вкуса и перманентно заложен нос. То есть весь наш чай давно выдохся и стал шваброй но мы в силу нашей природной неполноценности просто этого не поняли

[Ptu]

blanca94, никто вас лохами не называл, и даже не намекал. Но у нас у всех разные и чувство вкуса и обоняние. Поэтому и опыт будет личный очень разный. Просто не принимайте близко к сердцу пост Окси 75 и все. Храните сколько вам кажется нужным и вкусным. И никаких проблем.

[Ptu]

Добавила ссылки. Но у нас в магазине прилично дешевле, чем на сайте.

[ПППчёлка]

Добавила ссылки. Но у нас в магазине прилично дешевле, чем на сайте.

О! Из новых - мне понравился Russian Caravan и Whisky Tea от Whittard.

[Ptu]

А там натуральные масла или ароматизаторы? а то пошла по первой ссылке на
https://www.whittard.co.uk/tea/how-d...gs-339507.html
а там flavouring..

[ПППчёлка]

А там натуральные масла или ароматизаторы?

Не знаю, посмотрю дома вечером.

(шепотом : очень надеюсь, что натуральные - все же англичане...... )

[Ptu]

ПППчёлка, я не верю, если четко не написано какое именно масло, значит ароматизатор, я их просто не переношу на дух.
Никто не прячет дорогостоящее сырье за занавеской слова ароматизатор.

[ПППчёлка]

ПППчёлка, я не верю, если четко не написано какое именно масло, значит ароматизатор, я их просто не переношу на дух.
Никто не прячет дорогостоящее сырье за занавеской слова ароматизатор.

Да согласна я, только расстроена...... Блин горелый!

[Ptu]

ПППчёлка, да не переживайте вы так, если вам нравится, то что расстраиваться. Я то просто не могу пить чай с синтетическими добавками. Это же очень индивидуально - восприятие и вкуса и аромата.

[tyupa]

Дамы, а можно про чай, а не про градацию вкуса и индивидуальные рецепторы? . На многих упаковках написано, что заваривать надо водиц 90°. Как вы поступаете? Доводите воду до кипения и потом ждёте, чтобы она охладилась? Сколько ждать? Или не даёте воде закипеть? Я завариваю водой, которая только закипела, то когда есть эл. чайник отключился. Это как-то влияет на качество, вкус?

[Alena77]

tyupa, я по разному заваривала. И разными способами температурного режима.
Вкус, на мой взгляд одинаковый.
Но, опять же, чай чаю рознь.
Получила сегодня свое печенье и чай. Коробки конечно классные!

[Marine Saf]

tyupa, я по разному заваривала. И разными способами температурного режима.
Вкус, на мой взгляд одинаковый.
Но, опять же, чай чаю рознь.
Получила сегодня свое печенье и чай. Коробки конечно классные!

А я какао и печенюшки

[Alena77]

Marine Saf, я не люблю какао. Поэтому, практически не покупаю. Но, вот там был разный шоколад, можно попробовать. Опять же состав интересует, что там в этом шоколаде.

[Marine Saf]

Marine Saf, я не люблю какао. Поэтому, практически не покупаю. Но, вот там был разный шоколад, можно попробовать. Опять же состав интересует, что там в этом шоколаде.

Так я шоколад обозвала какао. Ща пойду его пробовать

[tyupa]

Alena77, спасибо. То есть не стОит ломать голову .

[Alena77]

Alena77, спасибо. То есть не стОит ломать голову .

На мой взгляд, нет. Наслаждайся чаепитием.

[liina]

Дамы, а можно про чай, а не про градацию вкуса и индивидуальные рецепторы? . На многих упаковках написано, что заваривать надо водиц 90°. Как вы поступаете? Доводите воду до кипения и потом ждёте, чтобы она охладилась? Сколько ждать? Или не даёте воде закипеть? Я завариваю водой, которая только закипела, то когда есть эл. чайник отключился. Это как-то влияет на качество, вкус?

А я всё хожу вокруг таких китайских электрических чайников. Это чайники для приготовления разнообразных отваров трав и чаёв, поэтому у них минимум 5 программ (быстрое закипание, медленное, томление, поддержание температуры и тд). Китайцы в этом отношении мастера и у них давно эти чайники поставлены на поток. Мне уже даже перевели все надписи на кнопочках. Но вот пока не решусь.

[blanca94]

А я всё хожу вокруг таких китайских электрических чайников. Это чайники для приготовления разнообразных отваров трав и чаёв, поэтому у них минимум 5 программ (быстрое закипание, медленное, томление, поддержание температуры и тд). Китайцы в этом отношении мастера и у них давно эти чайники поставлены на поток. Мне уже даже перевели все надписи на кнопочках. Но вот пока не решусь.

Лина, а в чем главная фишка? В том что 5 режимов? Или в том что керамический? Если только 5 редимов - то такие тут уже давно есть (китченэд делает, хорошая проверенная марка - сама вокруг него уже год хожу, все жду как старый чайник сдохнет - но он как назло живучий! 15 лет уже и ни в одном глазу). А вот если в том что керамика - то да, таких тут пока ни видела. Но там он сам 72€ и доставка 74€ На али заказывать принципиально больше ничего дороже 5€ не буду - у меня тут с ними очередная неприятная история - так что больше я им не клиент. Кстати, если заказать например этот чайник и его по дороге кокнут - ну или вообще потеряют - то как с деньгами быть? - если стоимость доставки указывается отдельно и не входит автоматом в стоимость вещи то они вернут доставку?

[liina]

Лина, а в чем главная фишка? В том что 5 режимов? Или в том что керамический? Если только 5 редимов - то такие тут уже давно есть (китченэд делает, хорошая проверенная марка - сама вокруг него уже год хожу, все жду как старый чайник сдохнет - но он как назло живучий! 15 лет уже и ни в одном глазу). А вот если в том что керамика - то да, таких тут пока ни видела. Но там он сам 72€ и доставка 74€ На али заказывать принципиально больше ничего дороже 5€ не буду - у меня тут с ними очередная неприятная история - так что больше я им не клиент. Кстати, если заказать например этот чайник и его по дороге кокнут - ну или вообще потеряют - то как с деньгами быть? - если стоимость доставки указывается отдельно и не входит автоматом в стоимость вещи то они вернут доставку?

А покажите, о каком чайнике от китченэнд речь?

Это пример чайника. Я на таобао видела миллион других и там доставка не такая дорогая. Факт, что китайские чайники дешевле за то же качество, так как в Китае это направление уже давно отработано, они же в китайской медицине чего только не варят, и из трав, и из животных компонентов, поэтому разные режимы Ну и меня тоже смущает доставка и сохранность, хотя на одном форуме читала, там девочки вроде получают без проблем в Россию.

Из европейских я видела либо такие, как Азалея показала, либо тефаль с отсеком для чая и трав. Но они не керамические, да, и нет столько режимов, с томлением, например.

[blanca94]

А покажите, о каком чайнике от китченэнд речь?

Это пример чайника. Я на таобао видела миллион других и там доставка не такая дорогая. Факт, что китайские чайники дешевле за то же качество, так как в Китае это направление уже давно отработано, они же в китайской медицине чего только не варят, и из трав, и из животных компонентов, поэтому разные режимы Ну и меня тоже смущает доставка и сохранность, хотя на одном форуме читала, там девочки вроде получают без проблем в Россию.

Из европейских я видела либо такие, как Азалея показала, либо тефаль с отсеком для чая и трав. Но они не керамические, да, и нет столько режимов, с томлением, например.

Лина, вот этот. Но это - чайник. В нем не заваривают а только воду греют.

[azalea]

нет столько режимов, с томлением, например.

Меня этот режим заинтересовал. liina, что надо томить?

[KOLIBRY]

нет столько режимов, с томлением, например.

В моем чайнике есть такой режим. Он поддерживает заданную температуру кажется в течение 30 мин. Если снимешь с цоколя - все, отключается. А так стоит и подогревается постоянно. Я честно говоря, почти не пользуюсь, если только когда не успеваю чай подготовить или мюсли. Он меня ждет.

[KOLIBRY]

У меня раньше вот такой был:
https://www.amazon.de/gp/product/B00...?ie=UTF8&psc=1
Стильный, красивый, внутри весь из инокса, ни грамма пластмассы..Этот стеклянный по сравнению с ним - совсем не смотрится... Но удобней в эксплуатации. Хотя я тоже из-за стекла сомневалась, когда покупала. Боялась разбить.

[vtimide]

Накипь отлично чистится уксусом. Или вы про чайный налёт?

[blanca94]

Накипь отлично чистится уксусом. Или вы про чайный налёт?

Не, так никто же не говорит что она вообще не чистится или чистится только чем то эксклюзивным. Дело то не в этом. А в том что это придется делать часто. Гораздо чаще чем обычный чайник. Пттому что в обычном чайнике ее невидно. А тут все будет навиду. Ну и (меня например) будет раздражать.